【居然是海鲜，这次小椰子要完蛋。】

【直播到现在，好像还没见过小椰子做过海鲜，这次肯定要糟了。】

【不是啊，小椰子做过海鲜的汤，次的榨菜清汤，面不是飘着一些小虾米吗？】

【鄙视……】

【鄙视+1】

……

画面，冈本武夫看到主食材，眉角也是微微一动，不用说，这个主食材肯定非常对他的胃口。

叶小开这段时间也没闲着，晚有空闲的时候，也在翻看着应清华留给自己的菜谱，面关于大虾的做法实在是太多了，他都不知道自己做那一道合适。

冈本武夫已经动手，他取了一只玻璃碗，倒入了一些粉，搅拌的过程，又添加了一些食盐。

【果然是天妇罗，冈本武夫那年得奖的菜，是这道天妇罗。】

【唉，看来小椰子悬了，貌似他还没决定好要做那道菜。】

【天妇罗可是倭国家家户户都会做的一道菜，这个冈本武夫做起来肯定是得心应手，时间分，小椰子要输一成啊？】

【都别吵，会影响到小椰子的。】

叶小开凝神注视面前大虾快两分钟了，还是没有动手的意思。

“它了。”

说完，叶小开手的动作开始变得迅速起来，十八只大虾，被挑黑线，去头去壳放进了一个容器，放入料酒腌制。

接着是取出一大块的天山香猪后腿肉，去皮，留一部分膘肉，乱刀剁成肉糜。

各种调味品放入肉糜，最后加入适量的葱姜水，顺时针搅拌之后，摆在一旁静置。

【小椰子这是要做什么啊？】

【暂时还看不出来。】

【有虾，有肉，这还真不知道要做什么了？】

冈本武夫的天妇罗已经进入炸制过程，而这边的叶小开，则是从肉糜扣出一大块，包裹在腌制好的大虾尾部，慢慢揉捏成一个纺锤体形状。

【天妇罗升级版，黄金虾球。】

【小椰子这是剑走偏锋啊！】

叶小开把包裹好的大虾，在蛋液里浸泡了一下，又在面包糠里翻滚了两遍。

炸制黄金虾球，最关键的一步，油温。

叶小开的用手背感觉了一下油锅热气的温度，感觉开始烫手了，这才把火开到档，同时，又把黄金虾球放了进去。

虾球炸至金黄色，叶小开这才捞出控油，而自己则是开始调配酱料。

黄金虾球好不好吃，酱料才是最关键的。

为了照顾大家的口味，叶小开这次选了一种分成两边的酱料碟子，而他调制的酱料，也分成了两种口味。

两份美食摆在了操作台，而直播间里则是飞快的把美食给抠了出来，从各个角度，向观众们展示着两道美食。

冈本武夫做的天妇罗，简洁明快，数量也不多，只有寥寥无几的五六个，不过他用来衬底的花色倒是新颖，使得整道菜很具有美感。

【卧槽，这家伙做的菜可真漂亮。】

【这一次，怕是小椰子撑不过去了。】

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