返回第三章 以我之舌 品西施之舌  爱上康熙帝首页

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玄烨、施公子二人边走边聊,小文子在后面胆战心惊地跟着,只恐万岁爷出什么意外。他虽然脸上一副谦恭的模样,可心里却暗暗埋怨:“紫禁城里锦衣玉食,待得好好的,非要出宫来溜达。您倒是玩得挺过瘾,可怜我们这些做奴才的,万一出了什么事,十个脑袋也不够砍哪!就是不出事,让太后和太皇太后知道了,万岁爷他们肯定不忍心打,还不是拿我们这帮苦命人出气。”他一边想着,一边又溜了施公子一眼,心中又想:“才认识多长时间,爷便与他谈得这么欢,还不知道这个人是好是歹!万一对万岁爷居心叵测,那……”他不敢再想,只是紧紧地跟着玄烨,惟恐皇上有什么闪失。

这芙蓉楼的规模虽算不上京城中数一数二的大酒楼,可里面布置得却极为雅致,来者大多也都是闲人雅士。

二人捡了位子坐下,店小二见来了客人,忙举着一个托盘过来,手上利落地将托盘中的一碟时鲜水果,一碟精美点心,一碟果子蜜饯放下,又把杯子摆在二人面前,十分殷勤地为每人斟了一杯清清凉凉的菊花茶,然后陪着笑脸问道:“二位客官想用些什么菜,喝些什么酒?我们这儿的武昌鱼可是全京城最有名的,另外还有陈了二十年的花雕没有开封。怎么样,二位公子要不要尝一尝?”

施公子略想了一想,说:“先来一个清蒸武昌鱼,再来一个冬笋炒鸡,一碟什锦豆腐,最后再来一道西施舌羹。酒嘛,就开一坛花雕吧!”小二记下菜谱,答应了一声,便去张罗饭菜了。

玄烨说:“看来施公子真可谓深谙美食的精髓了,点的菜果真不凡。光一道西施舌羹便不是俗人能吃的了的。”施公子淡淡地一笑:“万公子过奖了,我也只不过是胡乱吃过几个菜而已。”两人闲聊着,不大一会儿,小二便将酒菜端了上来。

玄烨刚想下筷,却被后面站着的小文子拽住了衣袖,只听小文子轻声说道:“万……公子,还是让奴才先尝一尝吧。”玄烨看他一眼,说:“小文子,你先回去给我拿件披风。”小文子一愣,随后皱着眉头说:“公子,天气这么热,拿披风干嘛……”玄烨横他一眼:“叫你去你就快去,别罗罗嗦嗦的了!”小文子不敢违拗“圣旨”,一步三回头,极不放心地走了。

施公子笑笑:“看来你家的这个奴才对你还挺忠心的,就是太谨小慎微了,他还怕有人会在饭菜里下毒不成?”

玄烨轻描淡写地说:“他从来就是这个样子——别让他坏了我们的兴致,来,尝尝这道名菜清蒸武昌鱼怎么样。”他说着先夹了一块放在口中细细咀嚼着:“好,果然味道鲜嫩,入口清爽,不愧是名菜!”

施公子也夹了一口尝了尝,说:“那当然,唐代岑参有诗云‘秋来倍忆武昌鱼,梦魂只在巴陵道’,可见这武昌鱼确实有过人之处。”

玄烨点点头,喝了一口酒说:“对对对,记得南宋诗人范成大也曾说过‘却笑鲈乡垂钓手,武昌鱼好便淹留’,可见这武昌比那鲈鱼更胜一筹了!”那施公子一边将嘴塞得满满的,一边含含糊糊地说:“是啊,是啊,真好吃……”

玄烨看着他狼狈的吃相微微含笑,又说:“这武昌鱼又名团头鲂,是鳊鱼的一种,产于鄂州樊口。樊口是梁子湖入江处,所以武昌鱼又是梁子湖的特产,其他的地方只有长春鲂、三角鲂,没有团头鲂。而这三种鱼又是极为相似的,所以一般的人是很难识别的。”

“嗯?”施公子抬起头好奇地望着玄烨,强咽下了一大口鱼肉,很感兴趣地说:“是吗?这我倒还是第一次听说,没想到这小小的武昌鱼还有这么多的学问呢!”

玄烨也夹了一口鱼肉细细地品着,点点头又说:“就连宋代的美食大家苏东坡也有看走眼的时候呢!”

“哦?快说来听听!”施公子极有兴致地说。

“传说有一天王安石邀苏轼一起一起填词赋诗,一向深爱美食的苏轼便去鱼市买了三条武昌鱼佐酒助兴,王安石见了苏轼买的鱼却皱着眉摇了摇头……”

施公子打断玄烨说:“他为什么要摇头啊?难道他不爱吃鱼吗?”

“这可不是,是因为他太会吃鱼了,一眼就看出了东坡买的鱼并非真正的团头鳊……”

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