返回56 真实的面目  穿越之调皮狐妃闹古代首页

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************晚上************

“啊!没想到这里的月亮这么圆,对了,今天是几号啊?”风紫灵成大字型的姿势躺在柔软的草地上对粉衣人问道。

“今天好像是八月十五吧!”粉衣人幽幽的回答,月光照在她的身上,仿佛就像一个不食凡间烟火的仙子一样。

“这么快就到中秋节了,我真的好想念爸爸,还有妈妈,还有同学们----------”

“既然今天是中秋节,那我们不如做月饼来吃吧!”粉衣人兴奋的提议道。

“月饼?好啊!”风紫灵也来了兴趣,因为她想吃月饼了,在吃的时候就感觉像爸爸妈妈在自己身边一样。

说做就做,粉衣人的衣袖一挥,草地上便出现了一个大桌子,桌子上有做月饼的原料:豆沙、鸡蛋、面粉、蜂糖浆、碱水、茶籽油,风紫灵欣喜地看着桌子。

“好了,我们开做吧!首先要和面,把备好的面粉和成面团,在这个过程中要往面粉中加入蜂糖浆、碱水、生油。到底加多少,大概可按5:4:1.4:1这样一个比例加入揉和,要反复揉和直到面成团。接下来就把和好的面团揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。鸡蛋放锅内煮熟去壳和蛋清,剥出蛋黄备用。然后把豆沙捏成小圆饼,包入鸡蛋黄,裹紧成馅团。馅团做好后接着就是要制作饼球了,将馅团包入擀好的面饼内,揉成饼球。下一步就是要使饼球做成月饼的模样,虽然中秋夜的月亮是圆的,但月饼不一定非要做成圆形。为了方便也可做成不完全规则的方形,把饼球轻轻拍压,厚薄均匀,去其边沿多余的,简单修饰一下。月饼的初模就制作成功了。最后就是要把月饼烤熟了。”粉衣人的长篇大论结束以后,手一挥,桌子上的月饼就烤熟了。

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