膳祖大师从外面进来，看着我进步奇快的刀工，不知不觉的开始啧啧称赞。

只是我把刀竖起来斜切的时候，还是会不小心把刀刃划在手上，好在我几次都已经侥幸的逃脱，要不然我的手也被切成细细的芹菜丝了。

“膳祖大师，”我放下刀，认真的看着她，“竖刀斜切，我总是会切到手。”

膳祖大师若有所思的点了点头，托着下巴的手也立刻对我打了个响指：“竖刀斜切，对于你来说的确是很难的。看我的。”

膳祖大师一把把菜刀抢过来，手紧紧的把刀柄握在掌心，左手按住了一根长长的芹菜，对我开始讲解着：“用刀尖，从芹菜最细的部分开始滑刀，像这样。”说完，我还没等的眨个眼睛，那把刀的刀尖就顺畅的从芹菜正中间划开，让我怀疑这把刀子是不是刚才我在切芹菜的刀子。

“然后把刀子斜过来，侧着身子开始往下切。注意，一定要下刀快速，否则切菜的丝质会绊住刀刃的。”膳祖继续给我做着师范，“要是遇到的芹菜比较宽，你可以考虑一分为二。”

我虚心的在心里默念着，记着膳祖的每一动作和招式。为了避免被刀切到手，应该把手指弯曲，尽量把自己的指头蜷缩藏在里面。接过手来，刀子一上一下的均匀滑动着芹菜杆，一边聚精会神不敢放松警惕的问道膳祖大师：“师父，这是要做什么菜呢？”

“干煸藕丝。”

膳祖大师说完，又继续给我介绍着这道菜：“天气寒冷，容易肝火旺盛，比较燥，要多吃养肺润燥的食物，藕有很好的食疗功效。真好今天菜篮子里剩下一节藕，就教你做这道菜吧。”

听着这道菜就很有食欲，因为我最喜欢吃藕了，还赋有很足的营养。我觉的是一个值得现在学习的菜式，我己经迫不及待的想要动刀了。笨拙的我一片一片滑刀劈向芹菜叶，一片一片缓慢的切着规则的形状。我知道自己是正在学习的过程中，所以不要求速度，只要追求质量就可以。

等最后一片芹菜杆切完，我也观赏了一下我的杰作。和前面膳祖大师切的那几片根本无法比较。但是我可以看到膳祖大师对我努力的肯定，我现在就像是一个觉悟了的学生，突然间萌发了对做菜的兴趣。膳祖大师走过来，已经要开始她的干煸藕丝步骤。

“你把藕都切丝，再泡在水里，沥干后放到淀粉里裹一下。”

我按照膳祖大师的要求做着，拿着菜篮里的藕准备去皮。

转步走到门口，我蹲坐在门前，拿着刀子仔细的刮着藕的皮。因为藕是我最喜欢吃的，所以对待它的时候当然也要更加仔细一些了。刚要准备削了两下，袁晋才这个不经常见着的人物竟然出现在我的视线范围内。

一见到他，我就想起了藏在屋里的杨吹柳。我这正是金屋藏娇，而另一个当事人却什么也不知道。我对他的好印象大大降低了很多很多，而袁晋才对我还是彬彬有礼，谈吐中还带着一丝嬉笑：“今日怎见你如此勤奋？”

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