271话:柠檬鱼  夜市王
“整条鱼的料理看起来真的是很漂亮,毕竟将料理漂漂亮亮的呈现出来才是王道,整个柠檬切成薄片整齐地扑在盘面之上,上面摆的是抓过酒和盐的美味鲈鱼。”
“文曲拌好的调味酱调整到众人最喜欢的酸辣程度,红辣椒末与蒜、姜一起在锅里爆香,使吃起来会更加的香辣,鱼露已经有咸了所以不再加盐,怕柠檬的酸不够所以加了白醋,总之是吃起来又酸又辣,酸到入人骨澈髓。”
“文曲做的柠檬鱼真的是又好吃又漂亮,吃了这一道料理之后才能体会出美妙柠檬鱼超极酸味的魅力。”
“柠檬片放的真是够多,吃起来真是酸的很过瘾,使人不禁酸得嘟起嘴来。用最喜欢的鲈鱼做成的清蒸柠檬鱼,那肉质是超级的细嫩,真的是超级的好吃。”
美食擂台的车轮战接下来的人就是紫微,紫微美妙的步伐踏上了擂台之上,紫微呼叫她的守护武者─小龙女:“出来吧!我的守护武者─小龙女!”
在紫微的面前猛速的白烟快速窜起,如隽美清晰之白色飞天天鹅,展翅飞翔,极速升天,白雾迅速地凝聚形成人形,化身为一身轻纱白衣,犹似身在迷雾幻境之中,她全身雪白,面容秀美绝俗,肌肤少有血色,外表清丽脱俗,秀美无双,娴静幽雅,美若天仙,那就是紫微的守护武者─古墓美女小龙女。
紫微首先要做的美食料理就是:“红豆食府之心太软!”
心太软是可口的上海菜,可以当作零嘴吃,艳红的外衣包裹着白色的心,外观看起来是美极了。除了本身是甜品之外,心太软也可以加入莲子、红豆、绿豆、地瓜等做成甜汤,更可以延伸放入菜肴之中,搭配着彩椒或菇类的食材,多元变化后口感更加的丰富。
一般做心太软时,红枣会用油炸,冰糖则是要炒到焦化。紫微舍弃了油炸、炒冰糖的程序,改采省油的方式,更能使人吃到香甜的原味。红枣补气,去籽不燥,彩椒热量极低,能抗斑降低胆固醇和预防心脏病,让这一道心太软不仅口味创新,更能吃出健康。
“玉女心经─绿珠墬楼!”
小龙女使出了天罗地势网,手中洒网快速旋转而出,桌面上一颗一颗的红枣因风旋转而起,散布在半空之中,粉色的珠光发出闪闪的光芒,迷幻人的眼睛,紫微以好快的速度,一瞬间要入半空之中除去了红枣的残渣,将红枣洗净,泡开去籽。