第310章 桃花羹 代嫁宠妃之月明千里
依依连忙点头,声音也拔高了几度,道,“自然是会做的,这桃花羹的做法是极简单的,但是想要做出细腻爽口的口感,那可是需要一定的功夫的。”
安月顿时想起来前几日在桃花村尝到的那碗桃花羹,确实是清香细腻,定然是周翼辰寻了厨艺不错的大厨做的。
安月轻声“哦”了一声,抬头看向依依道,“那你的水平如何?做的不好吃,我可是不会吃的哦。”
依依脸上的笑意极轻松,“娘娘可不要小看了奴婢,奴婢这就去采摘桃花,娘娘就等着品尝吧。”
依依说着便轻轻欠了欠身子,道,“那奴婢这就下去了,娘娘坐着休息会。”
看着依依准备向门口跑去,安月叫住了她,“等会!”
依依停下脚步,回过头看向安月道,“娘娘还有何吩咐?”
安月脸上露出一个淡淡的笑,“我和你一起去吧,看看这桃花羹到底是如何做的?”
依依眼珠一转,点了点头,笑道,“娘娘,那咱们先去采摘新鲜的桃花吧,奴婢先去拿竹篮。”
又来到御花园,来到小片的桃花树下,两人便开始在桃花树上摘下朵朵盛开的粉红色的花儿。
不过片刻的功夫,竹篮便已经装下了一半,依依看向安月道,“娘娘,桃花大概是够了。”
安月瞅了一眼竹篮,又看了看树上的桃花,道,“还是多摘一些吧。”
待到竹篮装满,安月和依依才返回星月楼。
来到小厨房,依依现将采摘的新鲜桃花放在盆里浸泡着,便去准备做桃花羹的其他食材。
看着依依将去采摘桃花前泡着的糯米端了过来,又去取了鲜奶和砂糖。
“娘娘,奴婢先来生火,做桃花羹,先是要将这鲜奶煮沸,然后加上糯米和砂糖,然后用小火慢熬两个时辰,待到煮到浓稠的糊状,再将洗净的新鲜桃花瓣蒸上片刻,再加入到这浓稠的鲜奶糯米糊里,便是桃花羹了。”
依依一边生火一边解释着桃花羹的做法,待到火苗起了,便将鲜奶倒入锅里。
安月看了一眼锅里的乳白色的鲜奶,道,“那我便去清洗桃花瓣吧。”
“诶!娘娘~”依依连忙阻止道,“您还是在一旁歇着,奴婢哪里敢让您动手做这些粗活呢?”
安月笑着摇头,“什么粗活不粗活的,我既然要学,自然是要自己亲自动手的,再说了,不过是洗一些花瓣,哪里算得上粗活。”
依依放下手中的大碗,道,“娘娘还是在一旁看着便好,等会熬煮糯米还需要好些时辰,再者这桃花也要多浸泡时辰才是,花瓣的涩味才会消散更多。”
安月无奈,只好作罢。
这桃花羹坐起来是既简单的,只是熬煮的过程中极需要耐心,安月在一旁看着觉得十分无聊,看着锅里渐渐形成的粉色糊状,突然想起了自己以前常吃的樱花果冻,这颜色和体状也极像。
自己为什么不尝试这做一做果冻呢?反正闲着也是闲着,倒不如尝试尝试。
正兴奋的时候,安月又想到,做果冻好像是需要果冻粉或者是鱼胶粉的,但是这古代,哪里去找那些材料呢?
看着锅里愈加浓稠的糊状,安月眼睛一亮,糯米熬成糊状,不就跟果冻差不多嘛。
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