返回第一百三十六章 厨痴  穿越之王的种田妻首页

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可是无法,楚姑娘只有一个

既然决定好要走了,楚月这次便准备大展身手,好好犒劳犒劳自己的胃,一直念叨着说要吃海鲜要吃海鲜,这到了海边若还是不大弄一番那可真就对不住自己的胃了。

这里的海水没有像后世一样污染严重,它所产的海鲜更是肥美肉嫩,即使直接用水煮开加上一点点盐都是一盘美味,根本不需再加别的料

“羽,这个虾加过盐了!”楚月扔掉手中的锅铲,一把抓住秦羽祸祸的双手。

麻辣龙虾正在收汁,已经到了最关键的最后一步,可不能让他给祸害了。

“我觉得方才加少了,应该再加点。”秦羽十分肯定地说。

“亲爱的,听我的,真的够了,不需要再加了,不信的话你可以点点汤汁尝尝。”

听到楚月唤他“亲爱的”,秦羽顿时笑靥如花,“好,我听你的。”说完便将手中的油盐坛子小心地放在灶台上。

楚月松了口气,有这么个喜欢帮倒忙却不自知的家伙在旁边当真是不能松一点点心,“羽,把海胆递给我。”

让楚月惊喜的是秦羽居然为她准备了许多她最爱的海胆,只是可惜他们都不知道怎么处理,只能靠自己亲自动手了。

楚月从桶中挑选了不少粗滚肥圆的黑色海胆,将它们彻底的洗净后,用剪刀撬开海胆黑色带辐射状芒刺的软壳,随后用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵,去掉内脏。

这个过程需要及其细致熟练的动作,没有做过四五回的人,一般还掌控不了。

海胆卵在海胆体内排列似五角星状,颗粒分明,颜色橙黄似小黄米,也就是俗称的海胆黄。

楚月将海胆放入冰水,加盐浸泡上10分钟,再吸干水,一道爽鲜的海胆便算成功做成了。

随后她将海胆黄放进黑色软壳内,再将软壳置于碟盘中。

因为一个海胆的海胆黄少且难取,再加上它的营养价值,所以感觉加倍矜贵。

楚月用蒜汁调好料,取上一汤匙小心翼翼的倒入海胆中,让它充分的渗透到四周。

“羽,尝尝。”一弄好,楚月便迫不及待的跟秦羽分享。

海胆黄无骨无筋,入口即化。

这也是她唯一一个能接受生吃,而且为之疯狂的海鲜吃食了。

楚月满足地眯起了眼睛,这比她在现代花大价钱买的要好吃太多了。

“嗯,这没受过污染的东西确实不一样。”秦羽赞道。

这也是他二十多年来第一次尝出了家的味道,她的味道。

受到赞扬,楚月干劲更大,她连连催着秦羽,“羽,你去打几个鸡蛋吧!我给阿静做个海胆蛋羹。”

生的海胆虽然鲜美,却不是人人都能接受得了的,更何况阿静才刚刚被生鱼片给摧残得一去不回了。她可不想再去刺激她。而且煮熟的海胆,味道也不会差。

她其实一开始也是不吃生海胆的,只是因为秦羽喜欢吃,那时的他时常带她去吃日本料理。

尝过几次之后,竟觉得也不是那么难以接受,反而还深深的爱上了它,并且不可自拔

“月儿”

离开许久的玄夜穿戴一新,从门外阔步而来

上身紫边白衣为底,外套着及地紫色华服;腰系璎珞宝石玉腰带;下身是同色的多折裥裙,一条白底紫纹祥云带从腰间垂下直达脚尖,华贵而尊荣。

衣身合体,大袖偏偏,风姿爽朗,俊逸潇洒。

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