“我要牛肉的!”
这一声高呼,立刻引来了好几个人的响应。世事一向如此,要么难开张,一旦开张生意就滚滚而来,像滚雪球一样越滚越大,叫人欢喜。
有了这几个人,院里的五张桌子立刻就坐满了真正的吃面客。
武直手脚麻利,将面一一端上桌。
方琼深吸一口气,给碗中添了一勺辣椒油,开动起来。作为方员外家的大儿子,方琼也算得上是一枚资深的吃货。
因此,对于武大这碗面起初他是拒绝的。他害怕又一次失望。
可以说,清河两岸三镇,有名的,没名的店铺或地方他都去过吃过了,但满意者少,失望者众。
有的店牛皮吹到了天上,却还赶不上一个街边临时摆摊的老太太做的东西好吃,而且不仅难吃还卖得贵,坑死人不偿命;
但小摊贩也有小摊贩存在的问题,可能今天吃得到,明天就不见了踪影,再者,当街吃东西,对于大家大户的公子哥们而言,有些掉档次。
所以,方琼在吃这件事情上,感觉到烦恼。
而在其他人看来,这个方家大郎的嘴实在刁得很。
方琼先用筷子挑了挑碗里的牛肉数了数,武直定的每碗面中至少要有十块肉,方琼这一碗有十二块,每一块都切得约为两三毫米厚薄,宽和长则各约为三、五厘米,如此最好进味……
不管是面的量,还是肉的量,都够足。这是方琼的第一印象。
方琼慢条斯理的,试吃第一口,只见他挟起一块牛肉,伴在面条里,再混合着香菜的滋味一起吃进肚里吃,立刻就感觉到口舌生津,心内好不舒服。
久违的那股因为食物而冲动的美好感官就在这一瞬间,它又回来了!
方琼的瞳孔蓦的变大了,然后又闭上了眼睛,愣住了三五秒,细细品味着嘴中舌尖之上食材的跳跃——这面条的工夫刚刚好,既没有因为高温的煮烫而坨掉,而且还带着些入口即化的意思,非常的滑利与爽口。
因此,不管是牙口不好的老人,还是刚刚长成的小孩,都能舒服的吃上这碗面。
牛肉的部分有咬头,松软合适,味道又肥又嫩,实为素食之外的一种大享受。
再加上香菜的香气与汤中的辣味,更将味蕾的刺激上升至另一个高峰,让人飙至顶点,后劲也十足。
方琼睁开眼睛,连忙再尝一口汤。热乎乎的汤,颇有些烫嘴,但却就是这种感觉才更叫人爽,那满布红色辣子油的好看面汤中飘着些绿色的香菜叶与葱花,还混夹着零碎的牛脊髓与肉末,如此一起喝进肚子里,真真的无异于吃面之外的第二件享受,果然尝一口味道鲜美,让人禁不住就大声的惊叹!
啊——
怎么会有这么好吃的一碗面!
方琼食指大动,再也不肯停下来,要一气把这碗面吃完,仿佛生怕别人抢了它一样!
烫烫烫——
辣辣辣——
好吃好吃,好吃,一百个好吃!
方琼一边大快朵颐的吃着面,一边在心里大声的叫着爽。
这才是他一直以来想要的美味啊!
就是这个感觉,就是这个畅快!
(本章完)