这正是:“名人茶道,孔孟遗踪;德侔天地,道贯古今”!
孔子言:“仁者乐山,智者乐水”,仁者如山之沉静,故乐于山;智者如水之跳跃,故乐于水。
饮茶也罢,茶道也罢,若体悟“仁智”之乐,便须有较高之学识和德行操守了。
老子言:“涤除玄鉴,能不庇乎”?
这是说,对自然的体悟,须涤除俗尘杂念,有我之见,使本心清明,一妄不存,一相不着,虚心观照,内省自性,方能以无我之见,体道自然之玄妙之境。
这也是品茶体道自然之法门。有了这样的心态,便可飘然于物外,达到一个无俗的境界了。
茶之雅俗,关乎人品,关乎学识。气韵浓淡,关乎心境。
故而王安石说:“茶之为用,等于米盐,不可一日无。”饮茶的过程,逐渐成了人的修德、人格完善的过程,这就要求饮茶人具有一定品位、修养。特定的饮茶环境,也使饮茶成为一个怡心养性的审美经历。
自然美是朴素的,它表现为天之自高,地之自厚,花之自开,月之自明讲究的是一个自在无为,淡然无极。这在茶道中表现为朴素简洁,纯任心性,不造作,随意之境而心神会合。
一幅好的画境,往往亦是茶境,如倪云林的《容膝斋图》,近处以折带皴写出石岸,几株枯槎,一座孤亭,一湾湖水,远处以淡笔画一抹远山,极为荒寒孤寂,画面自然,不着痕迹,莹洁素雅,不沾尘烟。这样的绝尘静谧之境,不正是禅坐、品茗之意境么?
茶道,抑或画道,属精神文化活动,与功利无关。这个状态是放松的、愉悦的、用心的。
人千秋,茶千骨,人情百态,茶情百韵。
茶韵,是茶的色、香、味,是茶给人的风雅情趣,茶给人的气派风度,是一种茶道的精神文化。
各种茶都有自己的品色,茗茶更有名茶的独特韵味。
善于品茶的人,都讲究欣赏茶韵,名茶之韵,韵在本质。
真正的茶韵,是悠然心会,其妙处难以描说。
清代学者梁章钜在《归田琐记》中,曾经把茶之韵,用“香、清、甘、活”四字来概括,然而茶的味香、气清、醇甘、鲜活,须通过眼、耳、鼻、舌、身把末梢的官能感觉传递,最后用心灵去品鉴与欣赏,才有韵味。
茶韵,是独自的心领神会,因为仁者见仁,智者见智。
如果是独赏独思,茶亦可雅心。
夜深人静,心情清净闲适,一杯在手,清香溢顶,茶养生气,茶散闷气,感受浓淡,冷暖自知。
一个人喝茶,其意不仅在止渴,而更在于鉴赏其色香味,体会其苦甜醇,领悟其淡雅清。
独饮独品,自省自悟,饮出茶的真性,品出人生百味……
寒夜客来茶当酒,以茶奉客,气氛热烈和乐,主客曲尽情意,展示茶利礼仁,茶表敬意的茶之韵道。
三俩良朋,沏壶好茶,闲话家常、天南地北,茶以小息,令人“六腑皆芬芳”。真可谓:茶壶虽小深似海,泡着三江五湖水,茶盘不大似江山,装点乾坤古今情。
你一杯来,我一杯去,一杯复一杯,将正气溶入感恩中,将清明化入包容中,将和谐渗入分享中,将雅量倾入结缘中。
这正是令人豪情万丈,意气风发,茶不醉人人自醉,畅饮到情深处,月朦胧,眼朦胧,当自高呼:“人间仙境在何处,乘此清风欲归去”!