第108章 岁月静好如初见 爱情像一场博弈
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初十复工后,我就开始忙碌。
如果把一个公司看成一台机器,那么,这个公司的主管,自然是是启动这个机器的动力。
连续两天的会议后,厦门公司就正常、高效地运行起来,各项作业也都回归到了我计划的节奏上。
易辰在广州的会计事务所放假到元宵节后才复工,但开学在即,佳佳需要一个整理心情的过度阶段。而我因为要去深圳总部述职,所以,第二天的下午,我就陪着易辰、佳佳一起到了广州。
在厦门的那些天,大家都忙碌着聚餐,一直都是在外面吃的,今天难得有点闲暇时光,我就和易辰商量着购买了点食材,计划自己在家做。
看看时间尚早,我把大小两个美妞赶出了厨房,让她们爱干嘛去干嘛。
“厨房里有我咧,你们娘俩等着吃就好!”我一言以蔽之。
自古以来,食补养生之道,以汤为先,所谓:“民以食为天,食以汤为先”。
今天,我也不例外,先煲汤。很简单的山药排骨汤,不同的是,我加了两个海蟹,还加了西洋参、枸杞。排骨挑选瘦的,冷水投料,血污去除干净。焯水以后,加姜块,开始炖,一个小时后,五味三材,九沸九变,则成至味。
私下里,还有一个偏好,上桌开吃前,在沸腾的炖汤里,我会洒点儿白胡椒粉和葱,清香四溢。
新鲜牛腿肉,挑选的时候,易辰计划是小炒的,我看了看,忽发奇想要做成烤牛肉,担心腌制的时间不够,就先把牛肉切片。易辰喜欢芝麻酱的,而我和佳佳喜欢黑胡椒,只好处理成两份,各用调料先腌制着,预计四十分钟足够。
佳佳口味重一点,在厦门就闹着要吃腊肉,我今天成全她,做了一个冬笋炒腊肉,加两个红辣椒,够她多吃一碗饭。
清蒸桂鱼,这是易辰指定的。她喜欢吃鱼,抱怨在厦门几天,没有好好吃过鱼,我也蛮喜欢这道菜,粤菜做法,姜丝放够,隔水蒸,热油淋,肉嫩味鲜,清而不淡。
桂鱼蒸好之时,炖汤也飘香。易辰循香而至,说忍不住了,要先尝点儿,我不肯,她就撒娇,我抵不过,只好让步,让她稍等,我好先将桂鱼淋油。
我刚忙完,她就拿着碗筷,喝汤、吃鱼两不误。菜还没出厨房,汤被她干了两碗,鱼去了半条。
我看不过眼了,只好去烤牛肉,她看见了,又说还没吃饱,要在厨房待着,等着吃烤牛肉!
牛肉烤好了,易辰又开始尝味儿,我懒得理她,再去烧了一个虾米冬瓜,清炒了一个圆白菜。
上菜,开餐,佳佳一看,汤只半锅,鱼剩半条,就说常叔叔太馋嘴,厨房里尝个味儿就干掉一半。
背了锅后,我无可奈何地看看易辰,她也不解释,只是柔柔地看着我笑,巧笑嫣然。
饭后坐着聊会儿,然后由她们娘俩收拾餐具,等着一切都忙完,我提议逛街去。在厦门忙着,没时间陪着她们外出逛街购物,春节都过去了,我还没送一件东西给她们,于是想着今晚是一个机会,等会儿遇到她们看着喜欢的,我买单就行。
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