第311章 目瞪口呆 娘子威武:别碰我相公
“那我不是见识太少了嘛,阿宝,你可别跟我一般见识哈!”虽然打心底觉得这葡萄酒做成功的可能性有些低,但在沈卿面前他能这么说嘛,说出来的话说不定连中秋节都不能待在他们家过了,他还想着吃沈卿做的月饼呢。
“懒得跟你扯,你赶紧帮着我家石头把酒搬进地窖去,别站在一边看着呀!”沈卿可不爽皇甫天明这看客的样子,马上给他安排了点体力活来干。
“好,好,我马上帮忙!”哎,果然是人在屋檐下不得不低头啊,这要是放在京城的话,谁敢让他皇甫大公子搬东西啊,可惜了,这不是在京城。
这葡萄酒终于在沈卿手都捏酸了的时候做成了,这次他们一共做了九坛葡萄酒,加水加酒和什么都不加的各三坛,等过了二十来天开坛的时候就知道哪个比较成功了,还好现在时间还早,山上的野葡萄大部分还没有成熟,等这波葡萄酒实验做成后她还能继续再做,不过这要是都失败了的话那她就不知道要怎么办了。
沈卿选择的做月饼的时间是在八月十二这天,做月饼要准备的东西沈卿都已经准备好了,为了让月饼味道更好,她还特地让李石头去找了牛奶来,除此之外还让二贵这个巧手做了不少模坯出来,相信到时候做出来的成品肯定不会太难看。
这次月饼沈卿准备做一部分冰皮月饼,剩下的都做广式的,月饼的馅料有现代比较常见的莲蓉、栗蓉、豆沙、鲜肉和最经典的五仁月饼,至于做莲蓉需要的白莲子自然是皇甫天明这个神通广大的少东家提供的。
其实广式的月饼做起来还是比较简单的,所以沈卿一教李石头几个人就学会了,就是皇甫天明这个从来十指不沾阳春水的大少爷都做的有模有样的,就是冰皮月饼因为面皮比较难做,所以沈卿就自己一个人弄,好在冰皮的她只打算做点绿豆馅的,不然就单单做这些她都要半天时间了。
等冰皮月饼做好了之后沈卿就让李石头把它们装好先放到地窖里面去了,其实冰皮月饼要好吃的话应该放一下到冰箱里,不过这会哪里的冰箱,本来到是有一个比较好的选择,就是那个秘密山洞,不过这会总不能特地把这些月饼送上山吧,所以就只能勉强放在地窖里了,好在地窖的温度也比较低,放一下的话也没什么问题。
把不需要用到烤箱的冰皮月饼解决好了之后沈卿就开始把做好的其他馅的月饼放进烤箱进行这最后一个步骤了,不过这古代版烤箱送来的时候沈卿到是尝试过用它烤了点东西,虽然速度慢了一点,但受热还是可以的,相信这月饼也是能成功烤熟的。