应氏想了想说：“也是，最近猪肉确实贵了，但是鸡肉和鸭肉价格却还跟以前差不多！”

虽然听说姜小右能用鸡肉和鸭肉做腊肠，但是应氏还是有点担心，应氏又问：“这鸡肉和鸭肉是不是太柴了呀！这腊肠我觉得最好吃的是那些肥肉，香香的！”

姜小右想了想觉得也是，这腊肠还是要肥一点好吃，就说：“确实是这样，鸡肉和鸭肉做出来的不如猪肉好吃！”

应氏听完就拍板说：“那这样咱们少做点猪肉的腊肠，再做一点鸡肉和鸭肉的腊肠，让仆人吃吧。”

姜小右见应氏一脸的当然就有点不好过。但是，他们家已经算好的了，或者说应氏这种想法已经算得上是特别厚到了，只是给仆人吃点不好吃的，但好歹还是给了肉吃。

这天底下，克扣仆人伙食的都多了去了！

姜小右虽然心里不舒服，但也知道这就是常态，只能暗暗劝自己说：“雇人做事也没有非要山珍海味地供着的说法！何况只是给了点味道稍微差了点的腊肉，这年头，吃不起肉的都多了去了！”

安慰完自己姜小右就说：“那好，我这就让人去买肉。”

应氏让她去忙了。

得了吩咐去买肉的大力刚出门，应大郎应二郎就拉着一车东西来了。

应氏赶紧把他们请进屋子。

应大郎先摆摆手说：“我们不坐了，这些是昨天乡亲们送的东西，爹让我送过来，我想着刚好能送小三去学堂，就来了，你赶紧把小三叫下来。”

应氏听说能送一送小三，就赶紧上楼叫姜小三去了。

没一会姜小三就背着书箧急急忙忙跑下来了。

应氏跟在他后头喊道：“你慢一点，下楼小心一点。”

应大郎也说：“小三你慢一点，咱们不急。”

应二郎过去帮着姜小三背了背书箧。

这书箧里头不止有书，还有姜小三的衣服行礼，还挺沉的。

姜小三最开始有点不好意思，想阻止应二郎。

但是应二郎说：“舅舅帮你背，这么沉的东西，你背了会压到身体，影响你长高，五娘你以后给小三配一个背包的吧。”

应氏正有此意，笑着应了说：“准备着呢！小三听到没有，你舅舅也说要一个书童呢！”

姜小三只能说：“好，您做主，我快来不及了！”

应大郎见姜小三着急，等他们坐上车，一挥鞭子就走了。

应氏送走了姜小三，就看见大力带着肉回来了。

应氏让仆人们把肉剁成碎等着用。

剁馅的动静有点大，偏应氏这次买了不少肉，院子里有五六个下人同时在剁肉，这把几个邻居吸引来了。

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