江城含笑回道：“是肉燕！”说着，从锅里捞了两个放在碗里。

那汉子一看，笑道：“这不就是馄饨吗？怎么叫肉燕？我可从未听说过这名儿？”

江城道：“这不是馄饨，是肉燕，是我媳妇儿独创的一道吃食，味道和馄饨大不一样，您尝尝？”

那汉子好奇心起，拿起酱饼旁边的竹签，扎了一个放进嘴里，细细嚼了起来，登时眼睛一亮，颇为惊奇道：“呦，大兄弟，你家做的这啥子肉燕可真好吃，尤其是这皮特筋道，特有嚼劲。”

江城笑呵呵道：“不一样吧，这肉燕和馄饨最大不同之处就在皮上。”

其他人一听，也纷纷试吃起来，吃过之后都问怎么卖？

薛青儿笑眯眯地说道：“这肉燕不贵，也就七文钱一碗。”

此话一出，在场的抽气之声顿时此起彼伏。

当中有个一脸尖酸相的中年妇尖声叫了起来：“我说，你们也太黑心了吧，这一碗啥子肉燕的成本才多少啊，你居然一碗卖七文，简直太黑了。”

不少人也随着附和着：“对啊，七文钱太贵了，你这肉燕的做法和馄饨这么像，别人家人的馄饨最多五文，你这个太贵了。”

甄氏听了，脸色变了变，忍不住想要解释，却不知道怎么说，急的脸都红了。

薛青儿却显得格外淡定，脸上依旧笑眯眯，不疾不徐的解释道：“这肉燕是我独创的做法，不同于馄饨，好吃之处在于皮上。”

“你们也应该发现了，这皮不同于馄饨皮，格外筋道，格外爽脆。有在家里做拉面的应该知道，拉面要想做得筋道，就得大力气揉面。”