徐国山从前在蔡国仁那里，也是吃过几回小笼汤包的，可是这小笼汤包的皮薄，他但凡举起了筷子，那上头的皮就被他一手扎破了，这一时看着吃相也是有些难看的，特别还是在蔡国仁跟前，那就更是显得有些狼狈了。

因而今日见到这屉小笼汤包，徐国山只是故作沉吟，并没有第一筷就去夹这汤包，不过是绕了过去，先吃了一口荠菜馄饨。

这荠菜馄饨，包的是皮薄肉厚，里头清清楚楚地透出荠菜的碧绿色泽，瞧起来真当是诱人的很。一口吃下去，那也是带着鸡汤的鲜味，不仅有嚼劲，还带着猪油的香味，不可不谓一种享受了。

这店老板，能把生意做大，自然也是个精明能干，善于察言观色的主。他见着徐国山的一双眼睛不经意地往这小笼汤包上溜着，筷子却是夹了馄饨，心下当即就明白了，这位赫赫有名的徐长官，原来是不会吃汤包的。

他心下不禁暗暗笑了一声，可是也不好说穿，于是便又着人送了呀一屉汤包上来，对徐国山道：“不才便陪着徐长官一道用些点心，还望徐长官莫怪。”

这新的汤包一上桌，店老板就把先前凉下的那屉换到了自个跟前来，然后就用筷子对准了汤包的小眼，手劲就集中在一处，然后慢慢悠悠地将这汤包整小只给提起。

这个时候，徐国山就清清楚楚地瞧见这汤包整个都是有分量地下垂着，里头好似埋了一袋水袋似得。上头的猪肉馅料的膏脂是看的清清楚楚，底下则是一层含着油脂的汤水，整个看起来晶莹玉润。

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