返回第14章 点茶法  美人祸妃首页

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“杨美人,太后请您进去。”

婉娘笑着跟着文杏进了屋。

“嫔妾见过太后娘娘。”

按位分,婉娘却实应该行大礼,可今儿不同,加上她圣眷优渥大不用将她这个太后放在眼里,婉娘能依旧行大礼,倒是有几分出人意料。

“你身子不适就赶紧起来,文杏,赐坐。”

“谢太后娘娘。”婉娘起身时身子一晃,显些摔着,好在惠锦一直在旁搀扶,才没失了仪态。

太后将这一切看在眼里,却并未出声。

太后不说话,婉娘自然也是沉默不语,过了不知多久,秋菊端了茶走了过去。

“劳美人久等了,只是奴婢手笨,点茶这等细致活,奴婢学了这么久也只是学得皮毛,打了这么久茶却也是散的。”

婉娘看着秋菊端来的茶,一共两碗,点茶法惠锦同她讲过,初入宫时惠锦有细说步骤,还请了宫里茶艺最好的嬷嬷来指教。

需钞茶一钱匕,先注汤调令极匀,又添注入,环回击拂,直至茶末上浮,形成粥面。只是凡欲点茶,先须熁盏令热,冷则茶不浮。

另外也需心细,对汤的把握要好,茶少汤多则云脚散,汤少茶多则粥面聚。

这调茶膏却为不难,只是注汤击拂却分了七次。

秋菊端来的这两碗茶,一碗打出的茶末均匀,付在茶碗边缘久是不动。而另一碗确实茶末稀散,茶汤破浊。

明明是同一人点茶,点出来的两碗却是差了天地之别。

“杨美人可会点茶?”

就在婉娘猜测太后让秋菊点两碗茶用意的时候,太后开口问到。

婉娘一愣,启唇。“嫔妾初入宫时同宫里的嬷嬷学了一二,只是略懂。”

“秋菊,把点茶用的茶皿给杨美人端过去,哀家想尝尝杨美人点的茶。”

秋菊把茶皿一一放到桌上,婉娘笑了笑,道了一句“那嫔妾就献丑了,嫔妾愚笨,点的茶不好还望太后娘娘不要嫌弃。”

说完,婉娘便着手开始调茶膏。太后拿着经书,有意无意的看上一眼,秋菊也站在一旁静静地看着。

文杏不懂点茶,却也知道如何才是好茶,杨美人出身低位,入宫后才知道点茶法,怕是点出来的茶不是散了就是过稠。

婉娘放下茶勺,碗中茶膏已是调好,她又拿起了茶筅,这第一汤至关重要,要手轻筅重,力度均匀,调的上下透彻。

一般来说应要逐渐击拂,受汤也不应太猛,婉娘第一汤便已是急注急止,乱了顺序,怕是这茶已经不用期待了,定是碗散茶。

婉娘认真的打着手中的茶,到了第六汤,茶碗里渐有了汤凝住。

文杏看的有些蒙,不懂缘由。秋菊看着婉娘却是颇为欣慰的点了点头,太后也看到了碗中的变化。

点茶急不得,需沉得住气方能打出令人回味无穷的好茶。

点茶工序琐碎,也难为婉娘短短几日学得有模有样。看样子是个耐得住性子的人。

“请太后娘娘品茶。”

这七汤注完,茶已是分轻清重浊,相稀稠得中,茶末均匀如粥面,只是略疏,比不得秋菊端给她的那碗茶末均匀且久聚不散。

太后接过茶碗,品了一口。

“茶却是不错,只是今日哀家不是召你来喝茶的。”

婉娘笑了笑。

“嫔妾知道。”

“你知道?即是知道那为何要做今日之事?你可想过,你若失败,那可是性命不保!”

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