“干脆去帮我做个匾吧。”
“好呀,这个事儿我可以帮忙。”小武答应着。
“要快点儿,我们就要开张了。”莫晴晴嘱咐道。
“知道,放心吧。”小武应声去了。
甜品店的前期准备工作结束,莫晴晴选了个黄道吉日,开张了。
开张当日按当地商家管例,拜过财神爷,在门前点了开张的炮仗,响的整条街都听见了,惹得不少人来看热闹。
莫晴晴着人弄了些花篮放在门前,上面写着祝贺开张一类的条幅,让文钥帮着写了不少人的贺词,这样门前显得红红火火,热热闹闹。
试吃是肯定的,紫娟用苇叶叠了很多小小的碟子,上面放上切成小块的糕点,插上牙签,让绿萝和小武拿到街上去让路人试吃,这一招在这个时代屡试不爽,而绿萝和小武做这些是做惯了的,现在已经很会吆喝了。
有免费的东西吃,自然会有很多人围观,莫晴晴还做了冰镇的酸梅汤,放在一个大缸里,紫娟用苇叶叠了许多的小杯子,充当一次性的杯子,让路人免费喝。六郎负责发放酸梅汤。
开业买蛋糕买四送一,消费超过一百文打八折,七郎负责在旁边发促销传单。很快有不少人进店里来了,店里比外面凉爽很多,又有舒适的坐椅,有些人本来只是想进来看看,结果坐在这里不想出去了。”
想着今天人会比较多,文宇早上在留香居交待好伙计,也赶过来帮忙。
莫晴晴一会儿在厨房帮着紫娟做甜品,一会儿又要出来看看店外的情形,的确是忙的脚不沾地儿。
看到文宇来,她虽然嘴上怪他也不留在留香居看着,但心里一下子觉得踏实多了,再忙乱,只要有文宇在,她就觉得什么也不怕,很安心。
文宇来帮着莫晴晴端盘子算帐,莫晴晴只管在后厨跟紫娟做糕点,为了应付开张,紫娟起个大早在院子里烤了几炉蛋糕了,不过现在很快就要卖完了。紫娟急道:“早知道让莫十七来帮忙,再多烤一些了。”
“那到也不必,今天买不着的人,明天肯定还惦记着来买呢,有甜头也不能一下子让人家全吃光吗,吃光就不惦记了。”莫晴晴笑道。
“那本来今天可以多赚些的。”紫娟还是觉得遗憾。
“我们赚钱也不是指着今天一天,今天主要是让大家知道我们“晴记甜品”,以后的日子才是来日方长。”莫晴晴道。今天她原本就不指望赚钱,哪怕亏着都要先把名声打出来。
“不如我们的优惠活动,连搞三天吧,这样让今天买不着的人,明天再来,后面几天还可以把名声传的更远一些。”莫晴晴提议道。
“那会亏的吧。”紫娟担心道。
“开业前几天,哪怕亏着也要先把名气打出去,让大家知道我们,吸引回头客是真。”莫晴晴拍拍她的肩膀道。
“亏一点无所谓,只是这几天你要受累了。”
文宇在旁边听着,忙道:“不如这样吧,这几天让莫十七过来帮忙吧,我怕我在这里没有他的做用大。”
“他走了,叫化鸡谁来烤?”紫娟问道,她到是也希望莫十七来帮忙的,他又能做糕点,又能干粗活,一个顶俩。
“他早上把鸡烤好后来,下午再回去。”文宇道。
“我拿锅子把鸡温着,有客人点了再拿出去,晚上他再回来烤晚饭那一拨,反正中午的客人少。”文宇道。
“也可以吧,先忙过这几天,等促销过后,六郎七郎在店里做活,就够用了。”莫晴晴道。
现在他们各伺其职,光紫娟和她两人在店里做肯定忙不过来。