返回第二百二十二章吃火锅的季节  农门喜事:极品小财主首页

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乔小小采购的首要任务,就是先买一个吃火锅的锅子。

据她所知,这里的人是有冬日吃锅子的习惯的,只不过因为村里的人就算是冬天也要许多活儿要干,总觉得锅子吃不饱,所以吃锅子的普遍都是有钱人家才会有的。

不过,不管怎么说,锅子还是能买到的。

乔小小在杂货铺子里,顺利的买到了一口铜锅子,花掉了二百文钱。

之后,乔小小又去买了不少羊肉和猪肉,还有豆腐等等,因为一般的绿叶菜这个时候是没有卖的,她只能买了一些青萝卜和大白菜,最后还买了一些粉条。

东西全部买好之后,乔小小便雇了一辆车拉回了家里。

周氏刚刚出去了一趟,回来就没见到乔小小,本来还以为她终于愿意出去和其他孩子玩耍了,却没想到一个转眼就见她拎着大包小包的东西回来了。

周氏将乔小妹交给齐氏帮忙照顾,自己则赶忙上前去帮乔小小拿东西,“怎么又买了这么多东西?咱们家里还有不少呢,够吃一阵子的。”

拎着手里沉甸甸的东西,周氏忍不住唠叨道。

乔小小闻言咧开嘴笑了起来,声音软软的道,“今日下雪了,当然是要吃锅子啊,这些都是吃锅子的材料。”

“吃锅子?好好地怎么想起来吃那东西了?有什么好吃的?”周氏以前是吃过锅子的,只不过当时她还没嫁给乔实忠,家里兄弟姐妹多,那个时候的周家也不富裕,所谓的吃锅子,吃的也不过就是些炖的土豆萝卜地瓜等等冬日里家家户户都会准备菜,对她来说实在不算是多美好的记忆。

乔小小闻言朝她眨了眨眼,一脸自信的道,“娘,我的手艺你还信不过吗?保证会好吃的。”

周氏见状便笑了,“好好好,你愿意做都随你,娘倒是也能跟着你沾沾光,看看这锅子到底有什么不一样的。”

将东西都放好之后,乔小小便开始安排工作,周氏帮忙洗菜切菜,乔小小则负责炒火锅料。

将葱姜蒜切好备用,因为他们一家人都吃辣,所以乔小小加了几节干辣椒。

等锅烧热之后,先放入之前买来的猪油,等到猪油化开烧热之后,放入准备好的葱姜蒜和花椒大料等调味料,加入干辣椒爆香,最后再加入一大勺辣椒酱炒出红油,放入盐和少量的白糖调味,等到炒香之后加入水,煮开之后再倒入刚买来的锅子里。

这边乔小小将一切准备好之后,周氏也切好了萝卜白菜和土豆片红薯片等,乔小小见状拿出刚买来的五花肉和羊肉切片。

一切准备好之后,乔实忠和乔毅清切好回来了,一进门就大声问道,“小小,你今天又做了什么好吃的?”

“爹,哥,你们回来了?路上没有见到姐吗?咱们晚上吃锅子。”听到乔毅清的声音,乔小小跑出厨房笑着道。

乔实忠闻言一愣,“怎么想起来吃锅子了?”

“下雪天,当然还是吃锅子暖和了。”乔小小闻着火锅的味道口水都快要流下来了。

乔实忠闻着也觉得味道很香,不过他是没有吃过锅子的,以前在乔家的时候,孙氏怎么可能给那么一大家子人吃锅子呢?

虽然没吃过,但是乔实忠听人说过,吃锅子是吃不饱的。

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