地热田的地表温度春夏是没法种植任何农作物的，会被活活烧死。

而冬天就适合种植蔬菜瓜果了，但是长出来后若是外面天气太冻又会将花叶冻死。

如果能在上面建一座房子，蓄积热能保证长出来的蔬菜叶子不被冻死，那就种植成功了。

只是这里的人们对这地热田的理解毕竟有限，就算有这种学术性的书籍也不被重视。

一来人们冬天吃惯了以肉食米粮为主的饭，菜品只有从南边温暖之地快马运送过来，都进入顶级贵族家里。

老百姓能果腹就满足了，哪里还会吃的那么精细，要吃菜什么的，甭管有什么能填饱肚子才是王道。

所以也并没有人将那地热田当回事，就算在上面建房子，谁又知道建什么样的？

她因为一早就盘算上这事，所以现在发现这农书上居然讲了这事，便仔仔细细的看了起来。

又过了两天，酒楼一切安稳，并没有出什么状况，沈云初也就没那么警惕了，想着再去哪儿雇两个人，自己就不天天来酒楼了，她想回去琢磨那两块地热田。

早上，她早早的过来给大伯娘和卫婶子帮忙，此时天气渐渐变得寒冷，人们都穿上了冬衣。

大街上人烟稀少，偶尔有来往的行人也都冻得瑟瑟发抖，双手拢在袖子里行色匆匆。

唯独糕饼铺子外面还是排着长队，大冷天的，人们都想吃一口热乎乎的包子。

因为天气变冷，大伯娘和沈云初一商量，买三个包子免费送一碗热汤，不过需要自己拿碗来舀。

热汤其实也就是头一天剩下的剩菜里加点水和调料拌点玉米面疙瘩，关键是能喝口热的，所以买包子的人越发多了起来。

包子蒸熟后大伯娘立即开了窗口，不忍让人在寒风中排队，便吆喝着卖了起来。

沈云初和卫婶子三个人忙了大约一个时辰才将排队的人都卖完，而包子也没剩下多少了。

最近买的人多，所以沈云初便决定让大伯娘和卫婶子只早上卖，中午和下午就不卖了，俨然将这包子做成了早点出售。

包子卖完后，还有没买到的人不甘心便会买些糕点，所以最近芙蓉糕绿豆糕都卖的很好。

卤菜就根本不用说了，每天最多到中午饭点的时候就基本上卖完了，下午再来宾客想吃卤菜就吃不到了。

生意好了人也有干劲，沈大伯每日里算盘打得啪啪响，脸上的褶子依旧，却多了笑容。

将最后一笼包子卖了一大半后，沈云初打算关上窗口。

这时，来了个衣衫破烂的小男孩，大约六七岁年纪，穿着个脏兮兮的破棉袄，棉袄上的棉絮都露出来了。

大伯娘一看他这个样子心里就怜惜起来，这孩子她好像见过，是邻村的乞丐，经常在街上乞讨。