简桑哦一声，接着看苏直。

很让她惊讶的事，即使厨房里其他人在明里暗里地说他不行，苏直也没有退缩，反而往前走了一步，“我们比你的拿手菜。”

老钱的拿手菜是海城本地的传统名菜扣三丝，聚味楼明面上说的是主营北方菜，实际上不仅仅只有那些，还包括了海城和其周边的几个城市的菜肴。

毕竟当地人更喜欢吃本地菜，比较符合口味。外来的菜只是偶尔吃一次罢了。

而老钱之所以能够成为聚味楼的主厨，便是因为前些年凭着这道扣三丝赢了海城本地的厨师大赛。秦铸年觉得这可以作为一个噱头宣传，干脆升了他为主厨。

毕竟是餐厅的招牌菜之一，厨房里其他人都尝过。

于是苏直刚说完，他们又炸了。

这次他们的目光直接从鄙视变成了不屑。

苏直仿若看不见，径直走到了离他最近的案板前，说：“比做扣三丝。”

老钱当厨师这么多年，除了刚开始当学徒的那几年被师傅骂过，这些年过得可谓是顺风顺水，特别是当主厨以后，厨房里每个人都对他毕恭毕敬，他想骂谁就骂谁，好不快活。

因为此刻被一个洗菜的挑衅，他哪能忍住，当即也不管秦樾了，咬着牙说：“我倒要看看你有多大能耐，比，如果你输了，你立刻给老子滚出这里。”

苏直木然的看他，“如果你输了呢？”

老钱：“我不会输。”

苏直皱皱眉，反正他也不在意这个，干脆不管这个事了。

两分钟后，两人开始比赛。

外面没生意，众人便围着二人观看。

简桑和秦樾也走到前面能看到两个人动作的位置，目不转睛地盯着。

扣三丝这道菜的材料主要是鸡胸脯肉，冬笋，香菇和火腿，材料都很普通，但不容易做好，尤其考验刀工。厨师需要将火腿肉，鸡胸肉和冬笋都切成同样长短的细丝，并且整齐摆放。

老钱几乎每天都在做扣三丝，刀工自不必说，于是二人开始切丝的时候，大家一起将视线对准了苏直。

除了简桑和秦樾，剩下的人九成都在等着看苏直的笑话，可他正式举刀后不到十秒，那些人一句话也说不出来了。

只见苏直的手飞快在案板上挪动，以至于众人只看得到不断上下移动的残影。

这绝对是个高手。

看着苏直已经切好码放在一边的竹笋丝，简桑把目光挪到他脸上。

这一看，她讶异的扬起眉毛。

刚刚苏直回答秦樾的问题的时候，表情呆滞，弯腰驼背，给人的感觉非常笨拙。

这会儿他却变了个人似的，虽然面无表情，一句话也不说，但浑身上下散发着自信。

好像一个王者，在处理他手下的小喽啰们。

简桑被自己的比喻逗的笑了一下，随即看向老钱。

不知是心情不好还是什么，老钱的切菜速度比苏直慢了一拍，这边苏直已经码放好了竹笋丝，他才切好火腿丝。

“老钱，你快点！”老杨看到这场景，忍不住喊，“你别被那小子比下去了。”

老钱这才意识到他竟然比苏直慢。

脸色当即难看的不行，他看看苏直，说：“切得快有什么用？味道好才是真的好。”