“满意就行。”简桑说：“不过工作是双方都满意才可以，所以接下来我想问一下，你们为什么会被上一家餐馆辞退呢？”

女人一怔，为难地看了看男人。

“我说吧。”男人拍拍女人的手，然后看着简桑说：“是上一家的厨房环境不好。”

简桑：“......”

男人不卑不亢地看着简桑，“简老板也是做餐馆的，一定明白饭菜的干净对于餐馆的重要性，但是上一家的老板，不怕简老板说我落井下石，我对他很不满意。”

“我也是。”女人觉得自己要争取一下，主动接话说：“我们之前工作的那家餐馆老板不爱干净，厨房常年脏乱，不分洗碗池和洗菜池，也不让好好洗菜，像是花菜，从来不让好好洗，在水中涮一下就算完事。凉皮这种东西简小姐一定认识，那家餐馆夏天卖凉皮，有时候今天做的卖不完，晚上他就让我们铺在桌面上，第二天收起来接着卖。”

简桑被恶心到了。

女人说着自己也难受，忍着继续说：“我和我老公觉得这种不行，就不按他说的做。结果就...被辞退了。”

简桑：“......”

看来这夫妻俩做餐饮的理念跟她有点相同。不过不排除说谎的可能。

另外，即使不是说谎，光凭这点也不行，厨师必须靠美味的饭菜留住客人。

简桑想了想，报出几道菜，让这夫妻俩去做。她则站在厨房门口看。

秦家的厨房足有她们家的厨房的三倍大，里面的装备一应俱全。

因为要面试，张婶今天买了好多菜，已经处理并且清洗过，全放在冰箱的冷藏室里。

得到允许后，女人拿出菜开始做饭。

简桑这才发现，这夫妻俩，并不是全都炒菜，而是一个切菜，一个炒菜。

两人从十几岁开始在厨师这行混，没有受过专业的训练，却练就了一身好本领，女人切菜快得几乎能看见残影，男人则对调料用量的把控十分精准，当然，在火候的把控上，男人也十分厉害。

简桑默默瞧着，心里下了决定。

*

四十分钟后，简桑与林琼烟坐在餐厅里，面前摆着五菜一汤。

菜是红烧肉，炒青菜，清蒸鱼，白灼虾和鱼香肉丝，汤是紫菜蛋花虾米汤。

简桑先让林琼烟动筷，待她夹了一块鱼吃下去，她才一一尝几道菜。

“还行吗？”女人有些迫不及待地问。

简桑估摸着他们是特别需要这份工作，也不拖沓，说：“可以。”

“那.....”

简桑放下筷子说：“如果你们没问题，今天晚上可以上工了。”