返回第1887章上家与下家  超级军医首页

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这菊花就被列为了上品药材,上面记载是:‘久服利血气、驻颜色、轻身、耐老。’

说白了就是常服用菊花,能够起到散风清热、平肝明目、清热解毒、美容养颜、防衰老等功效。

原本正在熬汤的小敏,突然听到熟悉的声音,抬头一看,这才发现芦志强,连忙笑着惊呼道:“大高手,你总算回来了!”

芦志强笑着询问道:“还记得菊花粥怎么熬吧?”

小敏充满自信的回答:“这个太简单了,我当然记得啦!”

程玉用碗装好了所需要的材料,摆放在台子上提醒道:“菊花末和粳米准备好了!”

芦志强瞥了一眼摆放在台子上的菊花末和粳米,满意的点点头,继续吩咐道:“再帮我去准备好糯米、荷叶、腊肠、青豆、两根腌制好的鸡腿、切好的香菇、蒸熟的栗子和咸蛋黄等食材。”

程玉将食材牢牢记下来以后,点点头回答:“明白!”

厨房里的食材,很多都是提前准备好的,需要时直接使用即可;

例如说这糯米,就是提前一夜浸泡后蒸熟的,荷叶同样也是用开水泡软,再用清水洗干净后拿出来的;

没过多长时间,程玉就把芦志强需要的食材全部拿了过来;

芦志强将加了料酒、生抽腌制好的鸡腿取出来,用刀去骨后切成小块,放在碗里。

将灶台打开,在炒锅内倒入些许油烧热后,直接就把切成小块的鸡肉放进去小炒。

鸡肉的香味迅速飘荡在空气中,芦志强翻炒了一阵子,待到鸡肉块变颜色后,立刻加入些许老抽、蚝油以及白糖继续翻炒。

过了片刻,将鸡肉块取出,又倒入切好的香菇丁;

“呲!”香菇丁刚一入锅,立刻发出轻微的声响!

鸡肉的香味此刻还未完全消散,紧接着又涌出了一大团香菇特有的鲜香味。

将香菇丁快速炒好装起,芦志强又把早已切好成颗粒状的腊肠倒入锅内翻炒。

淡红色的腊肠在油锅里经过翻炒,散发出一股特有的浓郁香气;

这种香味里即有猪肉的肉香又有白酒的酒香;

因为在制作腊肠的过程中,为了消毒杀菌,一般情况下都会采用些许高度白酒。

如今在油锅里一翻炒,酒香与肉香混合在一起,便形成了腊肠独有的浓郁香味!

芦志强一便翻炒,一边教导旁边认真观看的程玉:“注意观察锅内的情况,看到腊肠炒好了,马上就把糯米倒进去,继续翻炒,记住在炒的时候一定要均匀。”

程玉很仔细的观察芦志强的每一个步骤,点点头回答:“好的!”

芦志强倒入一小碗青豆后,大声介绍道:“糯米翻炒均匀后,现在可以把青豆放进去炒,后面就是栗子。”

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