第三百二十二章 霸凰强穿:老祖宗,求别闹!
这会冬眠的动物都饥肠辘辘的出来寻找食物,林子里还是很热闹的,事实上刚刚陪着凤筱寻找食材的时候便已经顺手打了不少猎物。
只是为安全起见,都只是随手打些没什么伤害的小动物,大的都会尽量避开。
现在他们便想去打只野猪。
野猪向来群居,危险系数比较大,所以齐成其实很少去打,不过现在有了帮手,这片林子他也非常熟悉了,所以没一会就被成功打到了两只小猪。
虽说是小猪,但每只至少也有百斤左右,不过身上肥膘不多,显然是饥肠辘辘的偷跑出来找食的。
几人回到家的时候工匠已经热火朝天的开始工作了。
两人准备重新建造新屋子,冬天的时候不太方便,这会正好。
新屋要扩建,就在原来的屋子旁边画地建起,等那边建好了再拆老屋子这边。
“成哥,你们去处理野猪吧,这边我来,你待会取蹄子,再切一些五花肉和脊骨肉来,今儿我来下厨,别再阻止我啊。”凤筱一边说着,一边把背篓里的东西拿出来。
苗子全部根裹着土让人送到大棚那边先保存着,可以食用的便拎起来送进厨房。
看着这么多新鲜食材,她也来了兴致,非常想亲自掌勺露一手。
齐成也不扫她的兴,说,“好,我待会进去帮你。”
没一会齐成就拎着几个猪蹄和一些肉进来。
“要怎么切?”
“猪蹄先刮毛,然后洗净切小块浸泡,对了,腿根部份肉较多的切下来,剔精肉,脊骨肉斜切薄片,五花肉切成小块,然后都放到这盆子里。”
凤筱头也不抬的忙碌着,一边说着。
齐成点点头,利落的按照她说的切,随后仔细放到放着大葱和姜泡着的温水里。
“帮我把那些笋剥好,我来切。”凤筱处理好了几种菌菇,又让齐成去处理笋。
“阿,对了,成哥,不如中午也叫村长他们来吃饭吧?”
“好。”齐成答应一声,就出去让人去和村长那边说一声,请他们夫妇过来搭伙吃饭。
凤筱做了五菜一汤,都按盆来,量非常足。
一盆菌菇闷大腿肉、一盆红烧酱猪蹄,一盆东坡肉、一盆肉片炒竹笋、一盆凉拌菜,是木耳丝、竹笋丝、肉丝、猪皮丝、荠菜等用她特意调制的辣子拌到一起,酸脆爽口,非常开胃。
汤是金针菇、松茸、平菇和番茄,用炖得奶白的骨头汤打底,入口极鲜甜咸香,让人恨不得舌头都吞进去。
工匠那边也包吃,不过并没有和他们一起吃,而是给他们煮了两大桶饭,还有一大盆东坡肉和炒竹笋,汤也量足,已经算是非常豪华的一餐了。
一些之前来工作过的工匠们都已经认识到这家人的阔气,而新来的工匠则惊的眼睛都快瞪出来了。
毕竟像他们这些收入不高的人,一年到头可能都未必能吃上一顿肉,和宽这炖肉怎么那么好吃,那肉片不知道炒了什么,但是也非常好吃,还有那汤,为什么那么好吃?
村长和村长夫人也吃得直夸凤筱厨艺提升了不少。
凤筱给了他们一些猴头菇和松茸,告诉村长夫人几种吃法,让她回去试着做,做食斋的新菜式。
至于食材不是问题,她下午就会开始弄菌丝进行培育,应该会比自然生长的快一些。