返回第九十二章五香粉是什么?  重生八零之寡嫂难当首页

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饭店里面的伙计都吃饭店里面给客人做的饭做工作餐,并没有单独做,这是别的饭店都没有的福利。

现在很多饭店都不包员工餐,都是从家里带,或者自己拿钱买,就算是包员工餐,那也是单独另做次的不好吃的,有的吃就不错了基本也就不挑了,所以平时服务客人的时候,许多员工都趁老板放松警惕偶尔偷吃。

可是“鸿运大饭店”不一样,他们的员工餐跟客人吃的没两样,待遇没差别,员工吃完再上菜也就不嘴馋了,对老板心怀感激服务自然周到,因为这些,一传十,十传百,“鸿运大饭店”不止好吃的名声出去了,待遇高也是众人皆知,谁都想进去上班,有的人甚至找关系进来,当然有钱小桃和苏青玄把关,一切都是实说了算,当然,这是后话。

废话不多说,钱小桃打开厚实的棉布包裹,棉布中间还夹着棉花,很保温,可见钱小桃很用心,包裹打开里面露出铝饭盒,现在流行这种饭盒,二十厘米左右的长方体扁平型,一边装了把手,盖上盖子的时候刚好可以扣在盖子上牢固饭盒,这样饭盒也不容易碰撞开,平时菜饭热了烫手也可以拿着把手防止烫到手,设计的非常合理,就是传热快,饭菜打回去不马上吃掉很容易凉掉。

现在可是深秋,自然热不到哪里去,钱小桃拿着旧棉絮和旧床单做了这个包裹专门包饭盒,那是给爱民和爱兰带饭用的,顺手给自己做了一个。

“妹子,没想到这普通的腌萝卜缨子到了你手里竟然做的这么好吃,平时饭店都不拿咸菜做菜,咸菜家里吃的多上饭店还吃那就花冤枉钱了,但是现在,我敢说这个粿粿肯定有人买。”

苏青玄连着吃了两个,点头夸赞。

刘师傅吃完一个又拿起一个,也两眼放光:“小桃,这腌菜粿粿真不错,不过我觉得现在有点素,要是拿饭店卖,那就在里面加点肉碎,必须带肥肉的那种。”

点头,钱小桃竖起大拇指:“刘师傅,你跟我想到一块儿去了,我就是跑来跟你商量这个事情的,大哥,你慢点吃,来喝点水,”说到一半钱小桃看苏青玄在东张西望就明白过来,赶忙倒了杯水递过去,这才转回去继续,“我们平时炒菜或者做其他菜的时候为了更香也会炼制荤油,而多出来的油渣要么包饺子,多出来的给员工带回家吃掉了,可那也消不掉,我看最近员工们吃油渣都吃腻了,带回去的都少了,基本都倒了,不若将油渣放进去腌的萝卜缨子里面掺着,油渣的油可不少呢,放点葱姜蒜,花椒面,五香粉,生抽之类的,可以做成辣的跟不辣的,配上刘师傅做的糖饼,选择余地就多了。“

钱小桃这边说着,苏青玄和刘师傅好像看到了现场人山人海的样子了。

“五香粉是什么?”刘师傅做厨师这么多年,貌似也没见过这个东西,好奇的问道。

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