第三百六十三章猪下水 重生八零之寡嫂难当
不过他吃过钱小桃料理这些菜,知道钱小桃会做。
“得了,正好你洗好衣服,这最后一遍漂的水别倒,先把这些猪下水洗头一遭。”
说着两个人就开始洗,钱小桃头也没抬问:“米饭下锅没有?”
“下锅了,今天是米饭跟高粱一块住的杂粮粥,里面还加了切块的红薯,香的很,玉米饼我不会做,咸菜粑粑我也不会,呵呵呵,抱歉。”以前都是乡亲们谁家做了送点去,更早以前他们知青挨个去村民家吃饭,那需要他做?后来也只会做简单的饭菜,复杂的不会。
看钱小桃低着头专心洗猪大肠,杨建军内心恐慌:“那个,我可以学,今晚你别动,我来做咸菜粑粑,我觉得挺好吃的,等我学会了以后在家我就可以经常做给你吃。”
这态度绝对要端正啊。
钱小桃抬头看一眼杨建军,将猪大肠跟剪子丢给杨建军:“你来洗猪大肠,一定要剪开翻过来多清洗几遍,我来洗其他的。”
杨建军不敢反抗,把那坨很有“味道”的猪大肠拿在手里开始忙活:“这,真的能吃吗?”
“哼,烧出来只怕你吃的最多。”
两个人在一块干活就是快,加上井水充沛,木盆也大洗的开,清洗的差不多了,钱小桃将猪大肠跟猪小肠放进竹篮里,递给杨建军:“你去池塘里再搓洗几遍,池塘大,水面宽,漂的干净。”
杨建军只得起身挎着竹篮去,临走还递给钱小桃一个哀怨的眼神:“小桃,我是爱你的。”
钱小桃点点头:“嗯,我知道。”
这边钱小桃将猪心、猪肺、猪肾、猪肝拿回去厨房,爱民跟爱兰已经写好作业跟在钱小桃屁股后面,很乖巧地去灶膛点火,把里面那口锅点燃火,看他们熟练的生火,钱小桃没来由地一阵鼻酸:“爱民,家里只剩我们三个的时候,你们经常生火吗?”
爱民点头,童言无忌:“是啊,嫂子做饭我们生火,不过那会儿没什么吃的,荠菜叶子加一点点玉米糊糊,煮的很稀,喝不饱。”
吃野菜?玉米糊糊只怕也是以前公婆剩下来没给人挪走,以前那个钱小桃倒也硬气一回,为了小姑子跟小叔子保住了那么点玉米面。
“家里东西都被隔壁大庆哥哥和其他几家本家搬走了,玉米面是嫂子拼死护着留下来的。”果然,接下来爱民就将事实说出来,跟钱小桃想的一字不差。
难怪那会儿他们三个都瘦的皮包骨,钱小桃尽量让自己声音欢快起来:“放心吧,以后不会了,我会好好照顾你们,天天让你们有肉吃。”
“嫂子,你真好,火大不大?”
“不大,刚刚好。”钱小桃舀水入锅,将内脏全部丢进去锅里面,冷水下锅焯水。
钱小桃让爱民他们烧水,自己出去院子里面摘菜,空间里面也带来了鸡蛋跟蔬菜,今天钱小桃打算做猪肝汤和蔬菜锅子,杂粮粥配咸菜粑粑。
想到这里,钱小桃把辣椒酱拿出来,没有这个,咸菜粑粑跟蔬菜锅子都没有灵魂,猪肝汤必须清淡,给小孩补营养。
钱小桃手脚快,杨建军洗好回来时,猪肝跟猪肾已经切好,猪油渣也剁碎,杨建军将竹篮子挂在外面挂钩上沥水,钱小桃见杨建军手冻红了,心疼道:“去灶膛那边烘火吧。”
池塘水冷,都结冰了,不像井水都是地下水,温热暖和。