接下来，呼延若雪要做的三道菜，其中就有一道很简单的葱‘花’炒蛋，另外两道则是尖椒炒牛‘肉’和香菇蒸鹌鹑蛋。

这三道菜之中，尤香菇蒸鹌鹑蛋最为考验厨师的功夫，不能太老，也不能太嫩，否则会让香菇和鹌鹑蛋这两种食材的味道，法发挥到极限。

“‘春’梅……”

“我这就是去生火！”‘春’梅迫不及待地说着，便火急火燎地去生火，热灶了。

这一刻，她可是期盼了很久，而为了能够配合到呼延若雪，自己也是在火候方面，下了很多功夫。

看着‘春’梅熟练地生起了火，呼延若雪满意地点了点头，发现这个憨厚朴实的‘女’孩，似乎有在背地里暗暗地用功。

接着，她将目光落在了食材之上，这三道菜就由最简单的葱‘花’炒蛋开始。

打蛋，切葱‘花’，搅拌，调味，一气呵成！

‘春’梅看着呼延若雪纯熟的手法，一时之间有些‘迷’醉了，那些蛋液金黄如白练，葱‘花’的绿均匀地搅和在里面，被调味料瞬间将他们的‘性’质给‘激’发出来，发生了最大的化学作用。

紧接着，呼延若雪没有一丝担待，她知道忌惮搅和之后，不能静置超过三分钟，否则会破坏忌惮的鲜味，必须在三分钟之内，直接让它在高温中成型。

“‘春’梅，中小火！”

“好！”