“四九,你别说了,等你家少爷冷静下来,我自会上去找他。”
秦苏打断他,转过头继续往灶房走。
四九也是心累啊,为了少爷和少奶奶能和睦相处,他简直是操碎了心。
偏偏他们还不领情,唉......
正叹着气,秦苏又倏的扭过头来,“四九,你去映雪湖给我摘几片荷叶回来。”
四九挠头不解,“少奶奶,您要荷叶做什么?”
“给你家少爷做菜。”秦苏言简意赅。
四九眸子一亮,扭头就往外面跑。
他就说嘛,少奶奶终究还是念着少爷的,用自己做的拿手好菜去哄少爷,真是高招啊!
四九有轻功,速度快,来回也只用了半个时辰。
除了荷叶,他还摘了几朵新鲜荷花,想着少奶奶总归能用到的。
秦苏刚炒完了一道菜,接过荷叶后,直接用刀切去梗和边缘处的一圈残叶,随后将剩下的切成碎丝,取部分捣成荷汁,然后再将荷花择成片。
随后,她又拿出两根酸笋,切成细丝,再将一碗新鲜恩桃儿去核。
四九见她还准备了葱白、姜片和蒜瓣,另有一条杀干净的草鱼,挠挠头,也不知她究竟想做什么。
“少奶奶,您是打算给少爷做锅贴鱼吗?可是用荷叶做什么?”
“待会儿你就知道了。”秦苏故弄玄虚地眨眨眼,手上动作不停。
在铁锅中倒入一碗热油,待油慢慢烧开之后,撒入一小撮细盐,接着将草鱼入油锅煎炸,默数十秒后翻面再煎,随后放入葱姜蒜,加入沸水,用大火熬煮。
待鱼肉煮开之后,用勺子撇去浮沫,然后盖上一片大荷叶继续煮。
鱼汤鲜白,没过一会儿,香味便从锅中飘出来了。
秦苏慢慢打开荷叶,将已经熬化的鱼骨捞出,然后加入切好的荷叶丝,笋丝和恩桃儿,再加入适量的荷汁。
等出锅后,再加入少量的盐和花椒粉便可盛入碗中了。
四九深吸一气,口水都忍不住要流出来了。
“少奶奶,好香啊!”
他两眼直勾勾地盯着那碗鱼汤,同样都是鱼汤,可看着和别的汤怎么就是不一样呢?
似乎,多了一点点绿......
他也猜不透自家少奶奶是个什么心思,默默把心里的疑惑忍下,上前准备端汤。
秦苏却挥手挡开,“不用了,我亲自给少爷送上去。”
四九心想也对,是少奶奶去哄少爷,又不是他,这汤自然该是少奶奶给送上去才对。
秦苏将汤碗放入盘中,擦了擦手,便端着盘子出去了。
陆展白心里的火气已经消了大半,只是打心里认定是秦苏错了,所以心想着绝不能轻易原谅她。
这会儿瞧见她上来,大有一番道歉之意,心里虽然高兴,脸上却依旧一副淡然之色。
“娘子上来做什么,不用待在灶房里给客人烧菜吗?”
“客人虽重要,但相公更重要。”
秦苏简短一句话把陆展白说的心花怒放,嘴角已经忍不住要扬起来了,但还是硬生生憋着。
秦苏把汤放到桌子上,倒要看看他能憋到什么时候去。
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