由于之前的几场比赛，洛雨彤大出风头，所以来往的路上，不是有人用目光注视，便是走上前来与洛雨彤攀谈。洛雨彤虽然不喜欢和这些人打交道，但是面子上也还算是过得去。何况比赛马上就要开始，她还需要提前做准备，所以田甜也聪明的帮她以此作为借口阻挡了许多想要继续攀谈下去的人们。

在赛委会安排的休息室内换上了属于美利坚国家的队服，带上厨师高帽，把绒绒的碎发严实的塞到高帽内，然后才深吸了口气走出了，亦步亦趋的往比赛场地中走去。

“雨彤，今天你被安排在三号料理台，三号料理台算是位于比赛场地的正中央，所有的摄影机都能注视到你，所以你需要小心谨慎一些。这已经是第四轮了，那些牛鬼蛇神如果真的要动手脚的话，可能就要出招了。”田甜陪着洛雨彤站在入场口，轻声的说道。

往届的厨王争霸赛，田甜也是了解过一二的，何况在培训过程中，那些教导者们也提点过他们，田甜看得出洛雨彤的厨艺很好，自然也希望洛雨彤能越走越远。哪怕洛雨彤现在是美利坚国籍，可就凭洛雨彤这长相，也不会认为是美利坚培养出洛雨彤的不是么？

何况洛雨彤擅长制作的还是华夏菜系，虽说网络上也有人黑洛雨彤是卖国，可现在那么多的厨师都是外国国籍，又有莫家在背后掌控着网络言论的走向，当然不会对洛雨彤产生什么不好的影响了。

比赛准时开始，洛雨彤心情不好，所以没有什么太多展示的心情。首先把五花肉切成两厘米见方的块状以后，在放入锅中用沸水焯去血沫放在一旁备用；随后取新鲜板栗去掉外面的硬壳，内部带毛的壳还需要二次工序。

把带毛壳的栗子放入沸水中煮上五分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡五分钟，随即在水中剥皮，即可轻而易举的把栗子肉从壳内取出。取十颗大小相似的核桃去壳，放在一旁备用。

葱姜蒜等切丝准备好之后，便开锅，不到油，把煮过的肉块放入锅内小火翻炒，至表面微微变色出油，倒出多余的油脂，盛出备用。

炒锅内放入适量的花生油，五成热的时候，把剥好的栗子放入其中炸至表皮金黄，然后放入核桃稍微翻炒片刻，取出备用。

在炒锅内留底油，烧至三成热，小火放入冰糖翻炒，冰糖融化开始见黄色时，需要不停的搅拌糖浆，不能有丝毫停滞，直到冰糖完全融化，锅内出现红棕色糖浆的时候，倒入五花肉不停的翻炒，病喷入料酒、生抽、八角、桂皮、葱、姜、蒜等，炒出香味以后，加入没过五花肉的清水。

水开后倒入砂锅，盖上盖子，用手巾把砂锅盖四周盖严，只留下盖子上的一小点的出气孔，小火煲四十分钟，加入板栗和核桃在烧上十分钟即可。

别看制作的时间只有一个小时，但是洛雨彤在处理食材的时候，耗费的时间多了些，所以等到洛雨彤完成制作，大概五分钟以后，便是比赛结束的时候了。