第44章、再次晋级 美食天降:穿成女配有点忙
“哎呀,这可真是严重,当初一定很疼。我比起你还是轻松了不少,我的老师并不严苛的要求我们都要擅长雕花技术,所以我手上只有拿刀的茧子比较多而已。”日国技师看了以后,也对着摄影机展示了一下自己的双手。比起程家人那布满痕迹的手掌来说,日国技师的手可以算是白白净净了。
“呵呵,我们华夏厨师,在雕花方面都要经过十分严格的训练和磨练的,我相信洛小姐也是遭受了许多的痛苦的,不过也正是因为这些,才造就了今天如此不凡的洛小姐。”程家人和日国技师终于走上了品鉴台,而在品鉴台上负责的工作人员也为两人准备好了餐具,直接便可以开始品尝。
第一位参赛选手制作的是柠檬鳕鱼排,鳕鱼刺少,煎至这种吃法在法国菜里面十分常见,不过想要制作好鳕鱼,对于酱汁的调配也是十分关键的。而这一道菜算起来,与洛雨彤的西湖醋鱼倒是有些撞了,毕竟重要的一点都在酱汁上面。
品尝过了柠檬鳕鱼排以后,品鉴团的成员们都首先用柠檬水漱口,然后再用温水漱口,毕竟鱼味在口腔内不容易消散,所以需要用柠檬冲淡,然后再用温水彻底湮灭。
接下来,便是洛雨彤的西湖醋鱼了。红彤彤的酱汁,加上水中鱼戏图,可以说还没有尝,便已经博得了不少品鉴者们的喜爱。毕竟美食讲究色香味俱全,空气中的甜香,再加上这一副水中鱼戏图,便足以满足色香味这点。
接着,品鉴者们开始分食西湖醋鱼,有的用筷子,有的用餐刀或者是餐叉,而正如洛雨彤之前所考虑的,这三条草鱼刚好在品鉴者们的分配下,一人吃了两三口,虽然没有达到满足口腹之欲,但至少对于味道等都是完全被品鉴者们品尝出来了。
“鲜!实在是鲜!只不过是普通的草鱼,在芡汁的混合下,酸酸甜甜,又不会阻碍鱼的鲜味,互相完美的融汇在口腔当然,令人食欲大振,只可惜就是太少了,我还想着多吃几口呢。”程家人一边用餐巾纸擦了擦嘴,一边赞叹的回身对着洛雨彤所在的位置竖了竖大拇指。
之前的比赛他也是关注来的,对于洛雨彤的厨技也有深入了解,却没想到,自己还是小看了洛雨彤。要知道做鱼,可不是去腥煮熟那么简单,想要把鱼做好吃,也是一门学问。何况这道西湖醋鱼,分明也是洛雨彤的新菜,怎么能不让人惊叹呢?
而随着程家人和日国技师跟随着品鉴团对于五位参赛选手的手艺品尝之后,便是最后的打分环节。因为是淘汰赛,所以只有从品鉴者们手中获得最高分的参赛选手,才能晋级下面的比赛。
紧张万分的十分钟之后,比赛结果被送到了解说台和主席台上。国家领导人细细的翻看了得分情况以后,在万众瞩目之中,开口说道:“……经过了三个小时的比赛,本场的胜利者是洛雨彤。让我们掌声鼓励洛小姐,祝贺她又一次的晋级,希望洛小姐在接下来的比赛当中,取得更好的成绩。”