朱荣春至始至终都是皱眉不敢看，给鸡来的那一刀正好被朱荣春乱瞟的眼睛余光给看到了，吓得哆嗦了一下。

“大哥，你想不想吃我做的鸡？大盘鸡怎么样？还是辣子鸡？你喜欢哪个？”王小米好久没做大盘鸡了，想念大盘鸡味道了，北方人都爱吃，不过现代人吃得太好，大盘鸡都吃腻了，放这个朝代，吃鸡对于一般百姓来说依然是过年的大菜。

“大盘鸡？辣子鸡？听都没有听过！小妹要是愿意做的话，为兄就有口福了！”朱荣春吞了吞口水，王小米的手艺目前还没人失望过。

“那就做大盘鸡好了，下次给你做辣子**！我想吃大盘鸡了，也怕辣子鸡张叔他们吃不了辣就没法吃了。你坐着喝喝茶，喂喂鸡，我去帮忙，一会就好。”王小米说着笑着挽起袖子，跨进了屋里。

“呦，小米怎么进来了？快出去，这里又乱又脏的，有我做就够了。”李氏正在烧开水烫鸡毛，手里的鸡血面已经和好。

“婶子，今天就让我给你们露一手吧！我想做一次大盘鸡给我大哥吃。一会你帮我把鸡剁好后我来做。保证让你赞不绝口啊！”王小米拎条小板凳过去，捡根葱开始剥。

“小米有心了，你哥哥真是幸福啊！好吧，就交给你做，老婆子给你打下手。”李氏见状也不撵人了，笑呵呵地拔鸡毛。这年头愿意像王小米这样大户人家的姑娘愿意进厨房的不多啊！

王小米把鸡块在开水里焯煮片刻，捞出来冲洗干净控水。热锅冷油放入糖炒化，放入鸡肉翻炒。