“你用了最好的肉馅最好的调料，其实酱油已经很鲜了，不需要那么多调料了，太浪费。还掩盖了肉的鲜美。大家觉得好吃是因为真材实料，但煮的太久了，肉就老了，吃到口中就有一粒一粒的感觉，影响口感，要肉熟的刚刚好，在肉质嫩滑时及时捞出来才是最好吃……”听着蓁蓁的分析，老王已经佩服得五体投地。“难怪你要去饭店打工，看你小小年纪，居然还是个中高手。说说看，你还会做些什么？除了做馄钝。”

“其实馄钝有很多做法，你这只是最普通的一种。还可以根据季节不同，做出各种口味。比如冬天的鲜肉香菇，春天的荠菜馄钝，夏天的冷馄钝……”老王张大嘴巴，瞪大了眼，一时间反应不过来。他下岗前在一家工场厨房当厨师。大家都说他手艺不错，虽然他不老，但也快四十岁了，却从没听说过馄钝还有这么多讲究。

“你跟谁学的？”闷头吃馄钝的客人终于忍不住抬起头。他上下打量着这个年纪小小，个头小小的男孩。看着他脏兮兮的小脸，“女孩子？”

蓁蓁正说得起劲，突然他来这么一句，吓的她跳起来。用手摸摸脸，“你……你怎么知道的？”

“干嘛装扮成假小子？又装不像。”说着男人促狭地笑了笑。

旁边低头吃东西的小毛赶紧站起来，拉起蓁蓁拖到自己身后，紧张地盯着那个男子。“你想干什么？你管的着吗？”

男子三十几岁的年纪，身材算不上有多健壮，戴着一副黑框眼镜。斯斯文文的。男人看着一脸警惕的小毛，嘴角抿起一丝笑意。刚要说话，小毛掏出5毛钱放桌子上，拉起蓁蓁就要跑。就在这时，远处跑来几个穿制服的人，手中还拎着家伙，老王立刻从震惊中回过神来，一把盖上馄钝锅，快速收拾好碗筷，把板凳小桌子往小推车上一扔，推起车拔腿就跑，动作一气呵成。那速度简直赶上训练有素的军人了。被迫站起来的中年男子被这场面弄得很是无奈，“哎！馄钝还没吃完呢！又被撵跑了。”

本要跑开的俩人却被眼前的场景吓到了，站在那里一动不动地看着那几个穿制服的朝馄钝老王追去。

“哎！想摆个小摊也不容易。”男子走到小毛身边。“你们想到饭店工作？找到工作了吗？”

“还没有。”蓁蓁答。

“我就有一家饭店，要不你们来我那里做如何？”

“你？”小毛嗤之以鼻，“你自己还到这里来吃饭呢！骗人！”

男子不但没生气，还笑了。“哈哈哈哈！你小小年纪，戒备心还挺强。我和老王是老朋友了，我自己的店要下午才开张，早饭一直都在他这里吃。我的饭店就在前面拐角处，东升饭庄，我叫李东升，你们想好了就来找我。”说完，男子不等他们反应，大踏步向旁边的小街走去。

蓁蓁看了眼小毛，突然抱住小毛的脖子，“我们不怕冻死了，太好了！”

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