返回第100章 彼岸花开2  西柚味的夏天首页

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夏芊芊和羽烽的早餐,是在当地随处可见的,路边傣味烧烤。环境是大排档式的,虽然没有一般旅游饭店的大气优雅,味道倒是非常正宗地道。

当地的烧烤都是直接接触明火,细嫩的肉质用香茅草夹住竹板捆绑,有的是用松散的芭蕉叶包着,辅以地道古老的酸辣蘸料,搭配出浓郁的傣家风情。

西双版纳的菜蔬,包括各种菌类,花朵,野草,还有昆虫等等都能入菜。当地的菜非常健康,在烹调的过程中几乎不放盐和味精,只有非常少量的油。

羽烽向夏芊芊推荐了当地热带雨林特有的美食——油炸竹虫。竹虫是一种长在野生毛竹体内,以新鲜的竹子为食物,当地人从森林中砍伐,毛竹打开,就可以取出,油炸后配上椒盐,味道油而不腻,满口生香。

“当地人非常喜欢这道菜,你也尝尝吧。”羽烽一口一个,还不时鼓励夏芊芊也勇敢尝试一下。

“我可不敢吃虫子。”夏芊芊正在埋头奋战一份非常诱人的菠萝紫米饭。菠萝紫米饭,就是把菠萝的顶端切开,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖,然后在蒸锅里蒸,闻到香味以后就可以开盖食用。

吃着酸甜的菠萝紫米饭,夏芊芊不自觉的心头就涌起了一种小幸福。

“你要吃饱啊,一会我们还有很多的路要走呢。你看你那么瘦,还是多吃一点肉吧。”羽烽给她夹了一大块儿香茅草烤鱼。

“这个还真是挺好吃的!”烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆,味道鲜美独特,夏芊芊也吃的是津津有味。

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