第161章 真相 娘子好霸气:我的病娇夫君
“老板的丈夫,可以理解成,老板夫。”
翁育林和汪天义都惊了。
这会的厨房里,正忙得热火朝天。
开张第一天,可以说生意非常好了,新老顾客慕名而来,还有之前她在金家比拼厨艺时打下了些名气,现在拿出当时第一的名头,自会有人好奇地来尝尝。
而他们当时摆摊时,也通知过他们的客人,今天不少人都过来了,当然,还有刚才的开张仪式,这会所有人都动起来,厨房更不用说。
有这样的开头是因为宣传的原因,路晓华希望这样的“热闹”能维持下去,但不再是因为名气等原因,是真真正正的,觉得这家店的饭菜好吃,才成为回头客。
所以路晓华对厨房这块管得非常严,并没有因为缺厨师而乱招人,目前为止,做饭的只有她和田发来。
掌厨的是田发来。
这段时间路晓华给他来了场特训,他的厨艺突发猛进,那些家常菜都不是问题,大菜还需要火候。
所以每五天固定两个大菜,就是给他时间练下五天的大菜,过几个循环,相信他就能成为独当一面的大厨了。
路晓华人多的时候帮着一起做,人少点的话,就尽量让田发来自己来。
厨房里几个大炉子,田发来一个锅里同一道菜可以炒三盘,两个人勉强能够应付外头的客人,路晓华也规定了只能炒三盘的量,多了,怕田发来控制不好味道和火候、翻炒的力度等等。
虽没有请别的厨师,但请了两个学徒,由田发来带着,暂时帮忙洗洗菜,客人比较少的时候,可以跟着田发来学着做做菜。
总的来说,厨房里还是能应对过去的,待这两个学徒也能试着炒菜,她和田发来也能相对轻松点。
听说曹大人来了,路晓华刚好手头那盘菜炒好了,她就端着那盘菜出去。
从进厨房开始,就不得空出来看看,这一看,路晓华发现居然都满桌了,她仔细看了看每桌客人的表情,大部分都是满意的、赞叹的,小部分觉得上菜上地有点慢...
每一桌客人入座后,都会送上一小碗刚从水果罐头里倒出来的水果,上菜上得慢了的,超过路晓华规定的那个时间,就会送上一小盘凉菜作为补偿。
所以目前来看,顶多也就是念叨两句,催两声快点,倒没其他问题。
路晓华将手中那盘菜给一楼五号桌送过去,刚好五号桌坐着的是老顾客,看见路晓华都很高兴地打招呼:“路老板,恭喜恭喜啊。”
“谢谢,你们吃好喝好呀。”路晓华顺势跟他们寒暄两句,因为是比较相熟的客人,就没那么客气,“你们既然来了,我们的两道大菜可一定要尝尝啊。”
“点了点了,怎么可能没点,我接下来就算一个月天天啃素包子,也一定要尝尝你家的大菜。”
旁边六号桌的两个客人听了,觉得这人说得太夸张。
两人算是县城里小有钱财的,县城里的两家酒楼他们都去过,所谓的大菜都尝过,有的大菜说是招牌,都不一定比那些基本的小菜来得好,他们两也就图个新鲜,也看这一段香装潢得还不错,入他们的眼才进来的。
现在听隔壁桌的人这么奉承老板,心里就起了逆反的心里,觉得这家店也就那样吧。