因为心里盘算的清，董老板在契约到期的时候，并没有弄出什么意外，只是借着契约期间的便利，大批量订购上一笔，这样至少让慕南枝腾不出手来立刻把变蛋销给别家酒楼，也算是给他们望湘园多留一些缓冲时间。

慕南枝这边倒没什么意见，董老板给的价钱公道，在没有能力大量腌制变蛋的情况下，把变蛋都卖给他并没有什么损失。

不过一个月的时间，也就慕南枝琢磨出了大量腌制变蛋的法子，另外收鸡蛋的渠道也多了起来，让大量腌制变蛋容易起来。

之前因为邹寡妇家的鸡蛋品质好，慕南枝就常去她家买鸡蛋，可惜邹寡妇家的鸡蛋量也不大，平时还会卖给别人，想大量收购并不容易，慕南枝前段时间就经常和李旗一起，在桃花村以及周边的村子里各处跑。

她在这些村子里找了几家专门养鸡卖鸡蛋的人家，跟他们订了契约，让他们的鸡蛋全部供给自己，这样下来，总算不用为鸡蛋太少发愁了。

不光鸡蛋，慕南枝在禹城打听了变蛋的知名度之后，知道销路已经打开，就开始顺便在各处收鸭蛋了，她重视的松花蛋已经在大量腌制中。

当要给望湘园的最后一批变蛋交上去，订好下一次要交货的时间和数量，慕南枝和李旗带着另外几坛子变蛋离开了望湘园，准备去别的酒楼谈生意。

“娘子，你准备去哪家酒楼推销这东西？”