此人曾在秦淮河边经营酒店生意，只是后来因事得罪了官府，导致家境没落，人丁稀零，便借机携了妻女儿来此隐姓埋名，一心一意代为经营起了酒店。

此人名温晏，女温敏。

史金来的时候，温掌柜正在与他女儿温敏核校入住情况：“敏儿，今日一十八个院落，可是都已经住满了？”

温敏也不翻账薄，张口便来：“爹爹，一十八个院落都订满了，不过现在只住满了一十七处，还有一处是做干货生意的申掌柜一个月前便提前订的了，他连订了三日，按说今天会来的。”

“好，客人入住前务必都按照小娘子的薄册整理到位。”温掌柜道。

“爹爹放心，小娘子的薄账每个伙计都倒背如流，没有问题的。”温敏笑道。

“那便好。”温晏道。

虽然他是做酒店生意出身，但是论起管理酒店的细致与用心，有一个人让他佩服不已，那便是柳程。他一接手这间酒店，柳程便递给了他一个小册子，那里面没有什么约束他的契约规定，却是一整套的客房摆置、清理保洁以及后厨安排的规矩，连床单的颜色材料，枕头的摆放，洗漱用品的配置都描画得一清二楚。

又不是枯燥的文字，而是简单的线条勾画，就算是不识字的人也能一看便懂。

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