裹好面糊的肥肉炸成金黄色后捞出，然后另外一个锅里面加上水和糖熬制糖浆，这个时候在把炸好的肥肉炸第二遍，会更加酥脆。

起锅以后糖浆也熬好了，把炸好的肉放进去翻炒，很快一盘色泽金黄晶莹剔透的酥白肉就做好了。

吃起来的时候香香甜甜的，咬开口里面的肥肉入入口即化，根本就吃不出是肥肉来。

“尝尝，喜不喜欢吃。”

做好之后，宋轻歌先给了萧锦裔一块，他看到熬糖的时候双眼就放光了。

“好吃，”萧锦裔没想到肥肉也能做得这么好吃。

将躲在棚子里面的另外两只叫进来吃饭，这一顿居然都抢酥白肉吃，某个说不吃肥肉的吃得最多……

山下的萧家饭桌上，依旧是只有少量米粒熬成的粥，主食就是煮地瓜，每人只有两个。

至于菜，一个炒白菜，一个炒土豆片，上面根本就看不到油。

“娘，长昇上次回来不是留了银子，就到镇子上买些猪肉吧。”萧大山吃惯了猪肉，再吃这些菜一点味道都没有。

“你还好意思说，长昇能拿银子回来，你只知道白吃！”老太太瞪了萧大山一眼，恨恨骂了两句，“赶快吃，吃完快滚。”

本来这饭菜就没人喜欢，她这么一骂，很快都下桌离开，只剩下张翠莲还留下来。

“说吧。”

张翠莲一听，急忙开口：“一早就带着萧大宝去八方来客吃的饭，听说那里一顿饭要好几两银子，然后又逛了几圈，好像在看什么铺子，之后去了山上，下山后买了好多些肉……”

“娘，银子现在肯定在她身上，我们去报官吧！”