……

晚饭福宝给大家准备了火锅。

开业三日，大家都忙得脚不沾地。

入秋了，吃点火锅，可以去去湿气，也不错。

火锅是福宝画了图纸去让铁匠打的，铁匠的功夫不错，铜炉打得非常好，连细节都展现得非常不错。

这种炉子拿回去，只需要往中间的铜芯里面放上燃烧的炭火，然后，锅子就能够一直沸腾了。

福宝在这铁匠这里打造的东西都有些太奇怪了，铁匠表示非常好奇。

福宝神神秘秘地跟铁匠说，“这玩意儿，或许我以后还会来大批量地让你制作！”

“是吗？”

铁匠眼里一亮。

福宝每次都给他带来大生意，他真的很感谢。

福宝温柔地笑了笑，然后，付了钱，带着锅子离开了。

回到家里，就将铜锅洗干净，烧干后又开了锅，然后，才开始准备其他的配料。

煮火锅牛羊肉肯定是得有的，福宝还去买了一些鲜虾回来，将虾仁仔细地剥出来后，剁成馅儿，然后，又准备了一些别的菜。

比如买了一条鲢鱼片成鱼片等一下煮到清汤锅中，肯定非常鲜美。

最关键的便是内脏，福宝最喜欢在火锅里面住鸭肠鸭肝猪肝菌肝这些内脏了。

她就是不知道，其他人会不会习惯，所以，没有先把这些东西放到锅里去煮。

火锅的锅底是福宝按照以前在网上看到的配料熬制的，因为缺了几样东西，她也不知道汤底味道会不会正宗，所以有些小紧张。

最后汤底熬好了，她尝了尝味道。

麻辣味挺浓的，倒还可以，让她松了一口气。

清汤那边就完全是用香菇鸡汤的汤底，比较鲜。

福宝在准备火锅时，阿青娘一直在旁边打下手，她看着这姑娘做饭奇特的手法，嘴巴一直没合拢过，一直在哇，哇，哇！

她原本很担心，放这么多的辣椒能不能吃，但是，最后汤底煮好，福宝让她尝了尝味道。

这么有层次的汤底，让阿青娘不由得直接竖起了大拇指！

看到阿青娘如此满意，福宝也非常有成就感！

早早地让小虎和陈姐把铺子收了，等到阿青和权祺放衙回来后，大家便在后院围着大桌火锅坐了下来。

“今儿个这餐饭，大家可能不知道该怎么吃！我在这里跟大家讲解一下啊！先说这个蘸碟……”

福宝非常细心地教给大家如此吃火锅。

桌上的人听了后，都满是惊奇。

然后，按照福宝的教法，开始涮火锅了。

阿青娘是最期待的，因为她一直在帮着福宝准备，看着这么多的食材，她一直很想知道，这些食材被这么辣的火锅汤底煮出来后，又会是什么样的味道。

福宝还煮了酸梅汁，放到井下去冷藏了许久。

在这种时候喝点酸梅汁，简直不要更巴适！