返回第一百三十六章供不应求  肥妻当嫁:田园小地主首页

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第一批客人吃完之后,陆续开始有人结账付银子了。这时候,伙计贴心的地上干净清洁的湿毛巾,让顾客简单的清理双手。之后,拿出来客人点菜时候的单子,上面清楚的写着这顿饭都吃了些什么东西,每种东西都是什么价位,消费明细一目了然。

最后,送顾客离开前,伙计都会在路过门口摆放着纸笔的桌案前的时候,问道:“请问,这顿饭您吃的是否满意呢?可有什么好的意见或者建议留下来,方便我们改进我们的店面和服务。”并且,留下意见的顾客都会贴心的送上一小份点心。

送的礼物这个点心虽然很小,但是,却格外的精致,让大家依旧能够感觉到火锅店对顾客满满的诚意在。所以,在出门的时候,还忍不住对店里火锅的味道和伙计们各种贴心的服务赞口不绝。

这让店外面还在排队等候的人们听得更是心痒痒,到底是什么样的美味儿和多么优质的服务才能让这么多人出来都是一致的夸耀呢?竟然这么多人里面没有一个说这家不好吃的,说这里的服务不到位的。所以,外边排队的人一边好奇着,一边流着口水在外面排队等候着。

何静显然也没有想到今天店里的人会这么多,而她的水平,如果说去前面像莫言一样去服务,也没有受过正规的培训,何静真怕自己的臭脾气,在哪个环节出了问题,到最后反而给莫言帮了倒忙。所以,自然不敢去前面服务了。

不过,万万没想到的是,何静竟然能在后厨帮上上不小的忙呢!比如,走遍全镇子,估计没有人敢说自己会调火锅蘸料吧?至少没有人能超越她何静吧?!要知道,这镇上唯一一家火锅店的想法虽然是莫言想出来的,但是,这第一个做出来火锅的人可是她何静呢!

所以,看两个厨师忙得不可开交,何静自然就在后厨包揽上了给客人调配火锅的蘸料的任务。不过,还真别说,何静在这方面还是一把好手呢!

由于现在镇上的客人对火锅蘸料还不是太了解,所以,莫言和何静商量过后,他们不敢把调配蘸酱的事儿直接下放给店里来的食客们,毕竟,刚开始开业,口感关乎着他们火锅店的未来,所以,他们并没有做自助蘸料。而是根据客人口味,由后厨调配蘸料。

别说莫言没有想到今天开业的生意会有如此火爆,就连伙计和后厨的师傅们都没想到会是这样的。所以,之前准备的通配型的蘸料很快就没有了。就连蔬菜最初准备的量也不是非常的十足。所以,厨师们都在忙菜品的准备了。倒是给了何静在蘸料上最大的发挥空间。

这件事儿放在前世的何静身上,她估计怎么都想不到,自己会在后厨忙碌吧!或许,她有想过拎起来菜刀,但是,这多数时间是为了与人拼命罢了。而如今的何静,不仅能够在厨房帮得上忙,而且,因为前世吃过的很多菜品,让她在今生有了更多的新的食材的发明。

有时候想想,生命还真是一场奇妙的旅行呢!这一切都是有可能的呢!否则,她何静的人生怎么能如此的精彩纷呈呢?!感谢上天给了她一次如此奇妙的穿越。

但是,在这次的火锅店里,何静还是有很多的遗憾在的。比如说,她压根儿就没有在这个世界见过芝麻酱,可是,明明是有香油的啊!那芝麻酱应该也是不远的事儿了。以此类推,花生酱也是这样了。所以,她想在闲暇之余,一定要把这些特殊的调味料给翻找出来,给自己和莫言用心经营的火锅店增加更多的东西。

当然,除了调味品,还有一些菌菇类。比如说,他们这边人居然没有人吃蘑菇。虽然蘑菇在山上的腐树木里随处可见。所以,更别说是金针菇了。少了这些吃火锅时候,何静顿顿必点的菜品,何静终究是觉得有些遗憾的。

傍晚时分,其中一个厨师突然过来,对何静说:“老板娘,我们今天早上采买菜品的时候根本没有想到今天的生意会有这么好,所以,我们并没有准备太多的菜品在啊!怎么办?”

何静其实下午时分的时候去后面看过,所有对这个情况心里基本还是有准备的,所以,就冷静的问厨师,道:“目前的菜品还能够供应多少桌客人?”

厨师思考了一下,道:“应该足够供应十桌是没有问题。实在是对不起,老板娘,都怪我们没有考虑周全。”

何静拍拍他的肩膀,冲着他们温柔的笑笑,道:“没关系的,今天的事儿别说是你们没有想到会是这个情况,就连我和莫言都没有预料到今天会有这么多人过来。所以,你们千万不要自责。咱们吸取这次教训,以后,在采买菜品上多注意就行了。”

虽然老板娘这么说,但是,两个厨师依旧是非常的愧疚的低下了头。

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