大家伙一尝这两个菜，立刻对刘德柱的手艺赞不绝口，菊花鱼外形精美，鱼肉酥脆而没有腥气，卤汁酸甜可口。

而火爆猪肝儿则是脆嫩爽口，里边略略带着一丝辣味，也是丝毫不见腥气，入口香醇。

这两个菜一甜一辣，口味上形成了鲜明的对比，却同样好吃。

“哎呀妈呀，师傅，你这手艺也太好了，以后我要是在这儿打工的话，吃的是不是你做的饭呀？”张丽萍记得，饭馆还要管自己两顿员工餐呢，要是饭菜都是这个刘德柱做的，那她在这儿干活儿可就太合适了。

刘德柱忐忑不安地看了安然一眼，“要是老板同意我在这儿干活的话，我就可以给你们做午饭呀！”

安然笑了笑，没有说话，她对刘德柱的手艺和速度非常满意，不过还没有尝过张谦的手艺，所以还不能下结论。

又等了一会儿，张谦才端了两个菜从厨房里走出来，也许是做菜的时候有些狼狈，他整齐的发型有些乱，“厨房的这些东西，我都没有用习惯，所以影响了速度！”

人家刘德柱也没用过这个厨房的东西，速度依然是很快，不过这话有些伤人自尊，所以安然和肖景瑞都没有说，而是有默契的，把大家叫过来尝菜。

张谦这两个菜从外形上来说不够完美，菊花鱼身上的菊花儿断了好几个花瓣儿，红烧肉的颜色也不够红亮。

看到这样的情形，张谦自己也有些不好意思，“我寻思着咱们这是家常菜馆儿，主要是得以味道取胜！”

这话没什么毛病，不过要是色香味俱全那就更好了。

安然先夹了一块菊花鱼，嚼了两下就有些皱眉头，鱼炸的不酥脆，吃到嘴里死巴巴的，重点是鱼肉还有腥气。

肖景瑞尝完了之后，感觉也不好，夫妻二人心里边对这个张谦的手艺，就已经有了结论，不过出于礼貌，他们还是把另一个菜红烧肉，也各自尝了一块。

这个红烧肉做的还可以，要是非说有什么缺陷，那就是肉没有炖太长的时间，达不到入口即化的程度。

尽管张谦这个菜做的也不错，不过要是把他和刘德柱放在一块儿比较的话，很明显刘德柱的手艺要略胜一筹。

安然和肖景瑞对视一眼，走到一旁商量一番，最终决定了录取刘德柱。

当肖景瑞说了这个决定之后，旁边的张谦脸色就很不好看，肖景瑞把这个情形看在眼中，正打算说两句话，安慰一下这个张谦，就听见张谦说道，“刘师傅，不是我非得拆你的台，而是你这种身份并不适合在外面打工，不如你自动退出吧！”

让安然没有想到的是，听了张谦的这个话，刘德柱的脸色竟然是变了，变得十分沮丧，他沉默了好一会儿，突然抬头对肖景瑞和安然说道，“张师傅说的对，我这个情况的确不适合出来找活干！今天这一场比试我自动退出！”

眼看着刘德柱突然打了退堂鼓，张谦终于笑了，“两位老板，眼下就剩我一个厨师了，咱们可得好好谈谈条件……”

“你等等张师傅，就冲你当面拆台，我也不敢用你，”让张谦没有想到的是，他终于赶走了竞争对手，安然却没有像她想象一样，笑嘻嘻地留下自己签约谈条件，而是断然拒绝了他。

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