第58章 麻辣鲜香的麻辣烫 农家巧女:医妃难当
顾卿卿满意的点点头,而后便加入了黄豆酱和芝麻酱,翻炒几下,避免葱姜蒜等作料被高温炸糊。
紧接着,顾卿卿便将一旁泡着蘑菇的水端了过来,她麻利的捞出了蘑菇,把干净的蘑菇水倒进了锅内,锅内的油星炸了几下,便变得温吞了。
而后她用大火将水烧的滚开后,把蔬菜和切得薄薄的肉片倒入了锅中烫熟,便连菜带着汤盛了上来。
此前便蒸上的米饭这会儿已经飘出了米香味,顾卿卿招呼着王梅帮忙端菜,把厨房收拾干净后,又悄悄地留出了一小碗菜,用碗盖住保留热度,这才进了屋子。
热气腾腾的麻辣烫出锅了,香气氤氲,整个屋子里都充满了诱人的香味,王梅和顾仲和还是第一次见到这样做法的菜,一时间倒是看着新鲜,却有些不太敢尝试的感觉。
顾卿卿给他们递了筷子后,自己便迫不及待的尝了一口。只一口,就让她幸福的眯起了眼睛。
就是这种味道!麻!辣!鲜!香!
就是这种吃一次就会上瘾的味道,辣椒的辛辣,胡椒的麻,葱姜蒜的清香,蘑菇水很好的起到了提鲜的作用。可惜她今日没找到牛乳,若是再加上一些牛乳,那真的是绝顶美味了!
顾仲和看着顾卿卿那馋猫样子,有些好笑的说道:“有这么好吃吗,我倒要尝尝看了。”他夹了一筷子小白菜,初尝便感觉有些烫嘴,他将白菜囫囵的放入口中,丰富的口感顿时充盈于口。
小白菜带着清甜的味道,但结合着猪油的香味,辣椒和胡椒的双重作用,仅仅是小白菜,都有着无比丰富让人上瘾的口感。
他就着米饭风卷残云的吃着碗里的麻辣烫,王梅试过之后,也加入了闷头吃饭的队伍。
只有小豆子郁闷的只想哭,为什么他的面前时一碗清水,要涮过之后不辣了才能吃!不过就算是这样涮过,为什么也这么好吃!
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