顾卿卿喝了碗水，便拿着肉去厨房榨油做底料去了。她打算先不加蘑菇水，做成成块的猪油底料，需要用的时候便放在炉内加水烧开，这样携带起来也方便。

王梅清洗好了蔬菜，便和小豆子一起用竹签穿了起来。

因为是第一天，所以顾卿卿没敢准备太多，只准备了二百串蔬菜和五十串薄薄的猪肉片。

随后她又准备了二十个结实的木盘，和三个调料盒，用木桶分别装好了自己调配的芝麻酱，醋，辣椒油和蘑菇水，全部放进了推车内。

等到准备好所有东西，天色已经擦黑了，简单的吃过晚饭，一家人便都累得早早睡下了。

这一夜过得极快，顾卿卿觉得自己不过是一眨眼的功夫，天便亮了。

她用清水洗了把脸，换了身干净衣服，斗志昂扬的准备出门。从茅草垛中推出来推车，顾卿卿便觉得手感比昨天试的时候要沉多了，但依旧在她能承受的范围内。

花费了比平常多一倍的时间才到了镇上，顾卿卿擦了把汗，看了看天色，已经接近午时了。

她连忙在集市找了个地方停好推车，向管理处交了今日的份银后，便引燃了铁皮炉子里的柴火，把蘑菇水和底料添到了长锅内。

路过的行人好奇的打量着，却也不知道她是打算卖些什么。

顾卿卿麻利的摆开盘子，把调料盒内倒上调料，用盖子盖起来。又把蔬菜和肉串摆了上来。

不多时，锅里的水便咕嘟咕嘟的开了。顾卿卿放了许多素串和肉串在锅里煮了起来，香味不多时便弥漫了开来。