锅中放上冷水，顾卿卿便把一个纱布袋丢进了锅中，炉灶下添起了火，不多时，大火便滚开了。顾卿卿打开锅盖，见红糖已经完全的晕染了锅中本来透明的颜色。

而后她把锅盖盖上，抽出了些柴火填在了麻辣烫的灶上，煮凉茶的大火便成了小火慢煮，又煮了约莫两刻钟，她这重新打开锅盖，用大勺子舀了一小杯在她事先准备好的木杯子里。

等到晾凉后，顾卿卿尝了下味道，清凉清甜，正是正宗的广式凉茶的味道。她满意的点点头，又用勺子把锅中剩下的凉茶全都舀到了木桶中，盖上盖子存放了起来。

而后就着热锅接着煮下一包凉茶，直到所有的桶都装满之后，她才熄了火。

这时麻辣烫那边的锅也已经烧的差不多开了，顾卿卿把一些比较难煮的菜先放了进去。这才腾出时间歇一会儿。

张婶子从顾卿卿开始煮凉茶便一直在旁边看着，见顾卿卿忙完了，便上前搭话道：“顾家丫头，你这是在做什么新鲜玩意儿？”

顾卿卿察觉到了张婶子一直看着凉茶的眼神，便舀了一杯已经凉好的递给她：“婶子尝尝我新煮的凉茶如何？”

张婶子收回眼睛，有些不好意思的笑了笑，便端着杯子大口喝了起来。

一口下去，张婶子便瞪大了眼睛：“这凉茶味道真好，凉丝丝甜滋滋的，说是糖水吧，但不像糖水那样甜的发腻，反倒是有些解腻的感觉。顾家丫头，你可真能干。”

看着张婶子三两口便喝完了一杯凉茶，顾卿卿刚想再给她添一杯，却被张婶子拒绝了：“顾家丫头，你这凉茶是煮来卖钱的吧？婶子我尝过就行了，可不能一直这样喝个没完的。”

顾卿卿笑了笑，也没有再坚持，而是开口说道：“婶子，我有些事想和你商量。”

张婶子爽利地说道：“你说吧，只要我能帮上忙的，都没问题。”

“婶子，我想买你的面条。”顾卿卿开门见山的说道。

“嗨，就这点事儿，别提什么买不买的，想吃婶子这就去给你煮。”张婶子闻言便要去下面。

“不是，婶子，我不是这个意思。”顾卿卿拦住了她：“我的意思是，我想买你擀的生面条，在我这麻辣烫锅里煮。”

昨天她专门让顾仲和在这长锅炉上加了一块铁的隔板，就是怕煮面的淀粉会糊在其他的菜上，影响菜的口感。

“丫头，你这是什么意思？”张婶子有些诧异。

顾卿卿怕她以为自己抢生意，便解释道：“婶子你看，你卖的是阳春面牛肉面之类的，再配上炒菜和馒头包子。我这麻辣烫用我自己的汤煮，和婶子的完全是两种味道，想吃阳春面的客人也不会来我这里吃麻辣烫面。”

“但在我这儿光吃菜和肉吃到饱，也确实不便宜，但准备食材的同时再擀面条，我一个人实在是忙不来，所以才想出来这个法子。咱们这样我既可以帮婶子卖面，也不影响婶子的生意，自己也能多一些顾客，可以说是三全其美了。”

张婶子一想，也是这么个道理，不过说到底也是怕影响自己的生意，所以她答应的很谨慎：“那行，咱们可以先试几天，不过婶子丑话可说在前头，若是因为你卖面影响到了我的生意，别怪婶子不卖给你。”