丁一听了她的夸奖，有些不好意思的挠挠头，笑了笑。

顾卿卿接着说道：“丁一在头天收订餐布条的时候就要把这顿饭的餐费收起来，同时要收的还有餐具的押金。”

“顾客交了这次餐具的押金，等到餐具回到我们手里的时候便要退回给顾客。”

“顾客既可以选择自己到店里退回餐具，也可以选择在我们的回收时间标出来信号让你去收。餐具退回时间便是你去收布条的时间，到时候你可以推个小车回收餐具，这样也轻省一些。”

“不过既然这样的话，对你就有一定的要求了。”顾卿卿看向丁一，认真地说道：“第一，你要开始学着慢慢认字，至少要认识布条上标注的不同客户的标志。”

“第二，你要会算账，到时候外卖结钱都会直接结给你。”

丁一一下子紧张了起来：“可是这些我从来都没学过，我会不会干不好？”

顾卿卿安抚的笑道：“你不用担心，刚开始我会让小夏跟着你，慢慢带带你，等到你学会之后我再让他去做别的。”

丁一这才松了口气，有小夏哥教的话，他感觉会好一些。

“穆伯，小夏，丁一三个人则是重点跟着我学记账。其他人要是有兴趣的话，也可以在不忙的时候跟着小夏他们学学认字。多学些东西，对你们以后也有好处的。”

“在店里我不在的时候，若是凌夜暝在，你们就听他的。若是我们两个人都不在，就听穆伯的。”

“丁一跟着小夏出去的话，多听听小夏的意见。”

“倩倩到厨房熟悉一下，小夏，你去布店把我定好的各色布条取回来，钱我已经付过了，你验下有没有质量问题就行。”

“回来的时候按照单子买些食材让倩倩练练手。院子里有推车，你推着去会省力一些。”

顾卿卿一句句话说出来，所有人便都开始动了起来。虽然人很多，却井井有条，丝毫不显得杂乱。

顾卿卿则是走进了穆伯和小七所在的房间，重新给小七兑了消炎药，又进行了再一次检查和换药消毒。

她转头对有些紧张的穆伯说道：“小七的情况比之前有所好转，我看着现下高烧是已经退了。若是一会儿他醒过来，给他准备些好克化的清淡吃食。若是缺银子的话来找我要就行。”

穆伯抿了抿唇，眼中充满着感激：“姑娘的大恩大德，我无以为报……”

顾卿卿却是打断了他，笑着说道：“穆伯别这么客气，你年长我许多，像我家中长辈一样叫我卿丫头就好。”

“昨日你说你和小夏小七都认字，以后账房上的事，还要劳烦穆伯才是。不过我有些特殊的记账方法，可能还需要和你们说说才行。”

穆伯认真的点点头应道：“好，若是姑娘……不，若是卿丫头需要，随时跟我说便好。”

顾卿卿点点头，又嘱咐了一些小七需要注意的事情。这才走了出去。