水烧开后，顾卿卿伸手又加了一撮细盐，一小勺生抽，几滴老陈错和一勺蚝油，汤汁烧开后，她便把洗干净的豆芽，切好的豆腐丝和金针菇，青菜等加入锅中。

青青白白的菜在红红的汤汁中翻滚着，冒着咕嘟咕嘟的热气，氤氲着热辣的香味。

等到菜煮熟后，顾卿卿才将菜和一部分汤汁捞了出来备用。

锅中剩下的一半汤汁是用来煮肉的，此时里脊肉已经腌制的差不多了。顾卿卿便把肉取来下锅，大火煮熟肉片后捞出。

煮过肉的汤汁会变得厚重粘稠，但是味道却会变淡，所以顾卿卿只用了煮菜保留的汤汁，将菜和肉混合在一起后，又把蒜泥，辣椒粉和白芝麻放到了肉上。

接着便是烧热油，滚烫的热油冒着热气，直接浇在了肉片上，肉香，蒜香，芝麻香顿时便弥漫了开来，再撒上一小把香菜提味，色香味俱全的水煮肉片就做好了。

此刻天已经擦黑，因着有这场家宴，店中挂了牌子晚上休息，所以此刻倒也不担心菜会放凉，直接端出去便可以了。

桌上早就摆好了之前做好的凉菜和于倩倩王梅所做的菜，她们两人虽说是打下手，但也没有闲着，一张大大的镯子摆的满满当当的，小猴儿等人便机灵的去拿碗筷倒茶水。

等到所有人都落座后，便是一片惊艳的赞叹声。

于倩倩和王梅合力做了酸辣土豆丝，酥炸萝卜丸子，农家小炒肉，清炒小油菜以及香辣豆皮。

王梅因着原来家中拮据，做菜不舍得放材料，但在于倩倩这个大厨的指导下，也做出了不少的改变，此刻不管是农家小炒肉还是清炒小油菜，看起来都十分的油亮，分外诱人。

一大家人围坐在桌前，欢声笑语，共赏佳肴。小豆子懂事可爱，小猴儿妙语连珠，逗得牛岚和王梅开心不已。

凌夜暝陪着两位长辈喝酒，虽然面色如常，可眼睛上仿佛蒙了一层薄雾一般，看上去有些不甚清醒了。

他低头夹了一筷子糖醋里脊送入口中，里脊炸的酥脆，一咬便发出了清脆的卡兹卡兹的响声，入口肉感柔嫩，酸甜的口味便弥漫在了口腔之中。

说实话，他不是很喜欢甜食，总觉得吃一点就很容易腻了，但顾卿卿做的甜度总是恰到好处，让他比平常都会多吃不少。

接着便是水煮肉片，因为有一层油飘在最上面，所以水煮肉片很好的锁住了热度，蒜瓣和辣椒的香气辛辣又刺激，但释放出来的香味却也是极其诱人。

肉片入口十分嫩滑，带着辛辣和花椒的麻辣，只一片便能让人口舌生津，辣出一身的汗。

豆腐丝和豆芽口味更清爽一些，但在辣油中浸泡过，也不过是比肉片辣度稍低一些而已，但与肉片截然不同的口感让这些配菜给人更丰富的体验，让人的筷子根本停不下来。

再看宫保鸡丁，这道菜也是偏酸甜口味的，但花生的酥脆，洋葱略微的辛辣和裹了蛋清芡粉的鸡丁肉质滑脆。

一勺下去，不同的配菜在口腔中产生了不同的鲜嫩与香脆，让人欲罢不能。

因着小豆子被书院的先生收为了直传弟子，顾仲和十分的高兴，酒杯频频举起，却是已经上了脸。