第242章 酸汤臊子面 农家巧女:医妃难当
凌夜暝不多话,取了筷子便准备开动。
油泼辣子的色泽非常明亮,红红的汤底上扶着一层白芝麻,胡萝卜的橘色,黄瓜的绿,再加上木耳的黑色,小油菜的青,并着金黄的煎蛋和细如发丝的白白的面条,单从配色上便十分丰富,让人一眼看着就觉得腹中饥饿。
猪油超过的臊子和汤底散发着阵阵诱人的香气,凌夜暝用筷子轻轻搅动面条,隐藏在汤底的味道融合在一起,香味顿时便散发了出来。
凌夜暝挑起一筷子面条送入口中,经过多道工序手工擀制的面条口感爽滑筋道,只一口便让人停不下来。
汤底有着食醋独有的酸酸的味道,配上辣子的呛辣,又酸又辣的味道刺激又让人欲罢不能。
丰富的配菜不止色彩搭配让人食欲大增,炒制后的香味也十分可口。荷包蛋吸饱了浓郁的汤汁,咬一口,汁水就直接溢了出来。
凌夜暝吃饭的时候很专心,顾卿卿看着他闷头吃面的样子,也微微笑了起来。
没有一个厨师不喜欢自己做的东西被人认真对待,她也一样。
而凌夜暝恰好就是她最喜欢的那类食客,每一次都是认认真真的吃着她做的食物,吃完后还会对口感外观香味等进行客观专业的评价,让她能够更加清晰的认识到自己,并且了解还能在哪里下功夫提升自己的厨艺。
可还没等凌夜暝给她反馈,前面就有人喊了起来:“顾老板,你刚刚做的那个面卖不卖?我们也想吃。”
顾卿卿回过头一看,简直要被眼前的阵仗吓一跳。
什么时候她的摊子前面,围了这么多人?
看着顾卿卿没有答话,打头的人便追问了一句:“顾老板,面到底卖不卖啊?”
顾卿卿看着还有不少的面条,而后转头看向凌夜暝。
凌夜暝挑眉轻笑道:“我吃这一碗便够了,剩下的怎么处理,随你。”
顾卿卿便点了点头,转头去招呼客人了。
等到晚上回了店里之后,于倩倩等人也闹着想吃酸汤面,大伙儿都累一天了,酸汤面开胃,凉面条又十分解暑。顾卿卿边笑他们馋,边进厨房又快速的做了几碗面条出来。
等到吃完面后,所有人便早早的回了房间休息。
院子中支着躺椅,顾卿卿和凌夜暝一人躺在一张躺椅上,有一搭没一搭的说着话。
顾卿卿看着满天的星星,忽然开口问道:“凌夜暝,今天的事,不会给你带来麻烦吧?”
凌夜暝看了一眼顾卿卿,眼神清冷又柔和:“无妨。”
凌夜暝向来十拿九稳,他说无妨,那想来当真就没什么问题。
像是想起来什么似的,顾卿卿开口问道:“那个宿家,到底是个什么背景?”