说做就做。

材料都准备好了之后，姜月繁亲自上手。

先把豆腐切成小块，然后放到锅中焯水。

做到这一步的时候，周围的厨娘们都已经露出了十分不理解的表情。

有比较大胆的甚至悄悄问道：“夫人，这样真的能行吗？”

毕竟，所有做豆腐的人可从来没有听说过焯水这种做法。

该不是夫人没有下过厨，在这瞎弄呢吧？

单单是看她第一步切块就切的横七竖八，大小不一的。

一个厨娘这样问，剩下的厨娘目光又都聚集了过来。

在这个问题上，她们的意见都是一致的。

姜月繁手下的动作不停，却不知道该怎么解释。

只能应道：“你们只管看着就是了，我是在一本书上看到的做法，书上写的总不会是错的。”

厨娘们闭了嘴，但是心中的疑惑却没有解除。

焯水讲究的是一个快，时间太久了，豆腐就老了，味道也就跟着变了。

姜月繁手忙脚乱的把豆腐捞出来，放到冷水中冷却一下，然后又开始准备油锅。

看着姜月繁这么一个从来没有下过厨的人忙活的这么起劲，小玉站在一旁都开始怀疑，夫人真的能行吗？

猪油化开，把事先准备好的各种调料都赶紧放进去爆香。

油噼里啪啦的开始爆起来，香气扑鼻的同时，也有油点子开始溅出来。

姜月繁就站在油锅面前，离的很近，一时之间也没有注意，就被伤到了。

赶紧把手里的勺子扔到一边，姜月繁看到自己的手背上已经起了好大的一个泡。

小玉赶紧凑了上来：“夫人，没事吧，我们先回去包扎一下吧。”

姜月繁推开了她：“没事，等会再说。”

油锅很旺，火候差一点就过了。

把豆腐放进去，又是一阵噼里啪啦。

姜月繁，连带着小玉还有厨娘们都是一阵兵荒马乱。

“汤呢，牛肉汤！”

把汤倒进去之后，盖子盖上。

香气慢慢从锅里飘了出来，守在炉灶旁边的一众人都被吸引了。

片刻之后，姜月繁掀开锅盖的那一刻，再也没有人敢说姜月繁是从来没有下过厨的人了。

没有下过厨的人能够做出这样的菜？

沈寒楼坐在书房听着徐鹤回报，心里还是有点怀疑。

“她真的是在研究新菜色？”

“少主，属下亲自去看的，绝对不会有假。”

沈寒楼若有所思。

姜月繁真的这么老实？

那天明明看着她是在鼓捣什么东西来着，而且很不想被自己看到的样子，怎么会什么猫腻都没有呢？

徐鹤站在桌案面前，满头黑线。

少主表面上表现得一点都不好奇，暗地里还不是让自己去偷偷看看。

结果夫人真的是在研究新菜吧，少主还不相信。

唉。

沈寒楼又问道：“你去问过厨房的小丫鬟了？”

徐鹤心想，他哪里敢？

他就是在厨房门口偷偷探着脑袋看了一眼罢了。

拿着筷子率先尝了一口，姜月繁被烫了一下。

但是口中随之而来的就是麻辣鲜香的味道，还有豆腐的软嫩。

姜月繁的脸上绽开了一个笑容。

“来，小玉，盛一个小盘子出来，剩下的给他们尝尝吧。”

姜月繁端着盖着盖子的小盘子走到沈寒楼的书房门口的时候，咚咚咚的敲了敲门：“我进来了哦。”

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