返回第1113章 隐藏大佬  美食圈外挂帝首页

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后厨众人短暂休息之后,又开始张罗起备菜工作。

活动中心今天的展销时间延后,晚上结束的时间却没有更改。

这样一来,顾客到美食区用餐的人数就会有所减少。

考虑到这一点,后厨在备菜时全部减量。

小工们的工作量也随之减少,大伙都很乐呵。

付宇将自己厨台上的调料全部补充齐全,又将清洗干净的厨具摆放在随手可拿的位置。

正忙碌着,门口传来服务员打招呼的声音。

活动中心的那位管副主任又过来了,还是找李东序帮忙。

“老李啊,我准备晚上在你这儿订一桌席面。中午的那几道菜我吃着就不错,不过晚上来的人少,用不了那么大的席面,一共五个人,点十道菜就差不多了。”

李东序点头应道:“行啊,没问题,那就按中午的来,你吃着哪道菜不错就直接留下。”

管主任笑笑:“行,中午的菜我吃着都不错,你看着就订就行,对了,你们这儿不是有道甜品叫什么来着?就是鸡蛋和豆沙那个,挺甜的!”

李东序一听就懂了,问道:“雪衣豆沙吧?挺厚实的豆沙馅儿,外面是蛋泡糊,上面撒了一层白糖。”

管主任乐了:“对,就是这道菜,加一道这个,小丫头肯定愿意吃!”

李东序一愣:“怎么,你家嫂子和乐乐要过来吃饭?”

管主任解释道:“不是,你嫂子大哥家的孩子,今年初二了,可能是因为学习压力太大,脸上起了好多青春痘。这不是青春期么,被班级里的同学嘲笑了,闹着不肯去上学。

家里人没办法了,四处领着治皮肤,效果也不太理想。

你嫂子听人说药膳调理效果不错,今天晚上特意请了药膳专家一起吃饭,想着给她侄女治一治脸。”

原来是这样。

李东序点点头:“行,既然是自家人,那席面的菜肴我来张罗吧。”

管主任的老婆跟大哥感情深厚,平时对侄女的事情也非常上心。

今天特意约了药膳专家来吃饭,那席面得好好张罗着,这算是自家人的事情,李东序也跟着很重视。

活动中心这边晚上的休息时间延后,晚上五点半,用餐区还没有顾客过来。

管主任预约的是晚上6点过来吃饭,于是后厨提前半小时开始张罗准备。

李东序将席面菜肴罗列好,除了两道拿手绝活的特色菜亲自掌勺,其他的菜肴直接分派给杨鸣和王海威。

付宇现在开始独立接单掌勺了,李东序也给他分派了一道菜肴。

几个人同时备菜,工作效率奇高。

闲聊间,听说这桌席面是管主任待客用的,杨鸣随口问了一句:“又是宴请那些科研公司的人吗?”

李东序摇头:“不是,是请了一位药膳专家过来吃饭,他侄女想调理一下皮肤。”

原来是自家人吃饭待客,难怪直接找了李东序帮忙张罗席面。

管主任一行人晚上六点钟准时过来用餐,李东序亲自过去用餐区同管主任一家人打招呼。

这一打照面,李东序率先注意到了坐在父母身边的女孩。

女孩原本带着口罩,此时已经在父母的劝说下摘掉了,正面对着宴请的药膳专家,由对方查看病症情况。

之前听管主任说起,李东序只想着应该是青春期爆豆,结果没想到女孩的皮肤情况有点超出想象了。

脸蛋和脑门都还好,皮肤虽然不算白皙,但好歹平滑,只惟独鼻子和下巴上密密麻麻的长满了疙瘩,而且不少粉刺都开始冒头了,白白黄黄一片。

尤其是鼻翼两侧,可能是经常挤痘导致的严重起皮,看上去疙疙瘩瘩的,不能细瞧,看多了会觉得有些恶心。

李东序过来的时候,药膳专家已经沟通过了。

等打完招呼,药膳专家对着女孩的父母说道:“孩子这是皮肤感染了,引发的毛囊炎、疖肿,我瞧着还有点蜂窝织炎的症状。”

女孩母亲赶忙说道:“对,之前去医院瞧过,也是这么说的,她这种情况吃药膳调理的话,能有效果吗?”

药膳专家点点头:“会有效果的,不过药膳是食疗,肯定没有医院直接用药效果来的显著。

尤其是这种皮肤炎症,一般都是因为内分泌失调,或者气血亏损导致的病症,需要先调理身体病症,以此达到治愈皮肤的症状。

药膳调理皮肤病主要还是标本兼顾,是长期治疗的手段,讲究以内养外.“

提起治疗,药膳专家洋洋洒洒说了一堆。

李东序同管主任打过招呼,就回去了档口。

身后传来关于药膳治疗的讲解,他一个厨师,对于这方面是外行,不过听着倒是也有几分道理。

回了后厨,李东序交代小工将店里的特色小菜每样盛点送去用餐区。

福成醇有不少用鱼虾做的小菜,非常有特色,很值得一尝。

他这边正安排着,管主任找了过来,神情轻松,应该是治疗的事情有希望了。

“老李啊,你们这儿备酒了吧?给我整两瓶好点的,一会儿送人用。”

小侄女治疗皮肤病有望,大哥两口子来的匆忙,也没准备谢礼。

李东序点头:“行,有好酒,一会儿给你送过去。”

说完,关心问道:“怎么样,你那小侄女的脸能治好吗?”

管主任说道:“这回应该没问题了,药膳专家说是因为心理压力太大导致的内分泌失调,而且长痘的位置在三角区,经常挤压造成了严重的感染。

想要调理就得定制药膳疗程,不过他那边工作太忙,没有时间帮着长期做药膳。

现在给我们推荐了一位非常优秀的年轻药膳师,听说对方也在首都这边,就是不知道能不能约下来。”

李东序安慰道:“好歹有希望了,酒的事包在我身上,马上让服务员给你送过去。”

管主任感激一笑,转身回去了用餐区。

李东序回到后厨,先跟帮厨林深时交代一声,准备过去库房取酒时,路过杨鸣的厨台。

杨鸣突然问道:“李厨,管主任那边饭吃的怎么样了?他侄女那脸没事吧?”

李东序说道:“正吃着呢,请的药膳专家给瞧病,小姑娘那脸上倒没什么,关键是鼻子,哎呦,瞧着都快烂了,还有下巴也特别严重。

不过那药膳专家现在好像在研究什么课题,没时间烹饪药膳,说是有个挺不错的药膳师正好在首都这边进修,他答应帮着联系一下。”

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