返回第1176章 这叫什么事儿啊  美食圈外挂帝首页

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或许是自己的要求获得了满足的信号,顾客的心情明显平复下来。

又或许是闹了这么一场,他终于恢复了一些理智,也意识到自己的做法确实有些胡搅蛮缠了。

这一次,顾客的态度很好,主动保证,只要再帮着做一份酸辣汤,哪怕味道有些差别,他也会吃完就离开,绝对不会继续留下给档口这边添麻烦。

言尽于此,该说的都说了,能做的也都答应了。

付宇觉得事情算是解决了一半,剩下的只要再去重新做一份酸辣汤就可以了。

孙立华见状,顿时长舒了一口气。

在她看来,这样的处理结果已经算是非常不错了。

只要顾客肯主动离开,简直就是谢天谢地。

而杨鸣则是听付宇说完,顿时急了!

他想上前阻拦,却被付宇暗中拽了下胳膊,示意他不要轻举妄动。

杨鸣听着付宇三言两语应下顾客要求,顿时又急又气。

但付宇这边已经答应下来了,他再多说也没用。

等回到后厨,杨鸣这才忍不住抱怨:“付厨,你答应他干嘛!这人摆明了是在那儿耍臭无赖呢!我长这么大,从来没听说过酸辣汤里还要加肉丸子的,那还是酸辣汤吗?干脆直接点酸辣丸子汤得了!”

酸辣丸子汤用的是鲜猪肉和馅儿捏的肉丸子,无论是烹饪方面,还是调汤的手法,都和酸辣汤完全不同。

虽然都是酸辣口味,但其实差别非常大。

后厨众人早都听闻前厅出了事儿,现在见杨鸣和付宇回来了,赶忙转头看过去。

杨鸣愤愤不平:“我跟你说,对待这种人,善心没用!你信不信,等一会儿你做好了汤送过去,他指不定还得整出什么幺蛾子!”

王海威正忙着烹饪,听到这话,忍不住转头问道:“怎么了?到底出什么事儿了?”

这时候,杨智超几人也围了过来,看着杨鸣和付宇。

付宇叹了口气,这才说道:“点餐的顾客是过来参加科技展示会的,结果他的作品被同组人员给剽窃了,还被撵出了活动小组。”

“他没机会参加活动了,就带着美食中心这边的餐票点了一桌菜,还要了几瓶酒,结果喝多了。”

“可能是心里难受,又有点想家,就借着酒劲儿非得让后厨这边给做一道家乡那边的酸辣汤。”

“刚才杨厨做的他说味道不对,说正宗的做法,里面应该加肉丸子,让咱们再帮着重新做一份。”

“还说吃不上这碗汤,就不走了”

付宇说完之后,整个后厨内都气愤不已!

王海威忍不住吐槽:“这什么人啊!他自己倒霉遇到这样的事情,就把气撒在无辜的人身上?”

其他人也纷纷抱怨。

“太缺德了!”

“活该他的成果被人抢走,什么人啊!”

“他也就敢在咱们这样的档口耍耍威风,换个地方他敢吗?”

“他不敢,他要是敢的话,能被人把研究成果给抢走吗?”

“对,没错!”

听着大伙义愤填膺的议论。

付宇安抚道:“刚才我跟他商量的时候,电视台那一桌的人也关注着这边的动静,顾客亲口答应的,再做一份,如果味道还是不行,那他也会主动离开。”

“有了这句承诺,到时候他再借着酒劲儿闹事,咱们就可以直接叫保安过来处理了。”

杨鸣眼睛一亮,这才后知后觉反应过来,付宇此番安排原来别有用意。

确实,用餐区那伙人刚才可是自我介绍了,人家是首都电视台的工作人员。

有他们这些知名媒体人作证,也就不用担心事情闹大后不好澄清了。

原来付宇是打着这个主意,别说,这样的处理方法还真挺不错。

否则面对这样的醉鬼,想要讲理是不可能的,到时候真闹起来,受影响的肯定还是自家档口。

服务行业就是这样的,口碑比什么都重要,很多时候,宁愿自己吃点亏,大事化小,小事化了。

付宇的做法非常好,有效避免了争端的发生。

想到这里,杨鸣心里头那点怒气顿时消散了几分,等冷静下来,他不由关心问道:“你会做他说的那种酸辣汤吗?我是真的不会了,从小到大就吃过这一种。”

付宇半真半假道:“我还真会做带丸子的酸辣汤,只不过捏丸子时,用的是鱼肉混了猪肉做的,不过究竟是不是顾客想尝的味道,就不敢保证了。”

到了这会儿,杨鸣心态彻底放平了,无所谓道:“没事儿,反正咱们也算是仁至义尽了,他爱吃就吃,不吃拉到!”

说完,杨鸣对着付宇笑笑:“那这道汤就交给你做吧,我先去接单。”

这会儿眼看着前厅那边开始陆续有点餐单送过来了。

付宇点点头,转头叫来杨智超去张罗备菜,趁着这段时间,也跟过去拿了一张小席面的点餐单。

只不过是一道酸辣鱼丸汤,不算什么难烹饪的菜肴,再另外接单对他而言也不是什么难事。

付宇之前在教学实践课堂里曾反复烹饪过这道汤,当时尝着味道确实酸辣开胃,口感极佳。

不过,在烹饪前,付宇还特意翻看了一下经典老味道食谱。

这一查,心中顿时大定。

食谱上面的酸辣鱼丸汤,基本上跟顾客刚才记忆中浮现的菜肴一样。

就连用的配菜,都同付宇在教学实践课堂上使用的没有任何出入。

他几乎可以肯定,顾客说的那道酸辣汤,其实就是酸辣鱼丸汤。

或许是因为地域的问题,所以叫法不同。(本章完)

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