返回第1183章 绝对是件好事儿  美食圈外挂帝首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一章

说到这里,刘永平同何捷交换了一个心照不宣的眼神。

鲁占龙为人耿直憨厚,但并不傻,这一番话听下来,也是颇为感慨,心下打定主意,等以后有机会大家聚在一起参加专项小组活动的时候,一定要找机会跟付宇拉近关系。

这个朋友值交!

三人开车过去科技展的路上,开始讨论起观摩视频的事情。

这越讨论,大家的想法就越多。

烹饪学术研究终究需要集思广益。

等到了福成醇档口,刚好是用餐高峰期。

于是三人该吃吃该喝喝,饭桌上继续交流讨论。

付宇那边实在忙的脱不开身,最后没办法,让杨智超去叫了服务员帮着传话。

“老板,付厨现在手边接单太多,忙不过来,他让我过来问一下,你们要不要去后厨?一会儿可能还会有点餐单送过去,付厨至少一个小时都不能过来。”

刘永平一听,转头看向何捷和鲁占龙:“我吃的差不多了,你们呢?”

何捷赶忙点头说道:“一样,我也吃好了,就是过去后厨的话方便吗?”

饭店后厨可不是随便谁都能进去参观的,尤其是他们这些美食厨艺了得的人,这要是进去逛一圈,指不定就会瞧出哪道特色菜的烹饪绝活,甚至是发现一些管理方面的安排窍门。

何捷和鲁占龙原本想着今天过来,可以叫着付宇到用餐区,大家围坐一桌,吃吃喝喝,顺便聊一聊烹饪视频的事情。

毕竟按照时间来看,现在这儿原本应该是后厨空闲下来,大伙准备吃午饭。

结果没承想档口这边跟普通饭店的工作时间不一样,通常都是跟随科技展的活动时间来安排工作。

今天上午的活动延时了,于是用餐高峰期也随之推迟。

眼下这会儿也就成了后厨最为忙碌的时候。

刘永平闻言,却是爽快笑道:“那有什么不方便的,你们过去后厨瞧瞧,还能帮我提点意见。”

何捷顿时眼睛一亮,笑着说道:“你们福成醇的管理向来在圈子里享有盛名,提意见可谈不上,倒是可能会学到不少关于管理和后厨安排的经验啊!”

刘永平被这么一奉承,忍不住笑着摇了摇头:“哎,你再这么说,我可就要飘起来了!鲁厨,走吧,咱们一起过去。”

鲁占龙点头,跟着他们就朝着后厨走去。

刚走出没几步,何捷回头看了眼用餐区,就见专接席面点餐的几家档口,就属福成醇的生意好。

主要是这边的菜色很丰富,而且几乎都是硬菜,特别适合宴请宾客。

何捷瞧着无论是服务,还是相应的管理,福成醇确实做的很好,于是边走边夸赞了几句。

刘永平摆摆手,如实说道:“这边的生意,其实之前并没有这么红火,我告诉你们,主要还是付宇,我发现啊,我跟他特别合财,他这才来多久啊,我们店都跟着借光火了两次了。”

提起这件事情,刘永平嘴角上扬。

做生意的,多少有点这方面的念想,逢年过节抢头香,财神爷生日恨不得礼炮齐鸣。

不过这样的想法,提一嘴是乐呵,说多了,就怕将福气给念跑了。

于是,刘永平随口换了话题:“而且啊,我告诉你们,这付宇啊,可不仅仅对于江鱼和海鲜类的菜肴烹饪有研究,他对于一些其他的地方特色美食也有着很高深的见识,你们也看到了,这一道酸辣汤,那就是付宇进行的创新,我们家乡那边的做法跟这个完全不一样,他就是听着顾客说后,自己琢磨着研究出来的!”

鲁占龙顿时眼睛一亮:“那可真是挺厉害的!”

何捷听话听音,马上说道:“主要还是档口这边机会多,越是像这样的大型美食活动,越是锻炼人。付宇这一次能过来福成醇进修,也是他的运气啊!”

刘永平忍不住笑了笑:“你们以为这就算厉害了?我再告诉你们一件大事儿!”

“你们知道现在国外美食圈也在研究烹饪技能指南的汇总吧?就是前阵子有不少国外美食机构的负责人到国内考察这件事儿!”

鲁占龙羡慕的说道:“怎么不知道,听说之前就有国外的美食机构奔着你们档口的羊蝎子锅特意赶过来,圈子里早就传遍了。不过,我真挺佩服你的,一般像这样的外商带来的利润都是非常丰厚的,你居然能直接拒绝,反正换了我,肯定做不到。”

刘永平现在美食圈的声望越来越高了,手底下的餐饮公司也眼瞅着越发做大做强,隐隐有成为全国数一数二知名饭店的架势。

而刘永平本人则隐隐有成为下一任国家美食协会副会长的意思,呼声也挺高的。

能做到这一点,真的很不容易。

毕竟,刘永平是从外地一步步在首都闯出了名堂,甚至走到了现在,堪称稳扎稳打,至少对于他现在的成就,圈子里的不少人都是抱持着佩服羡慕的心态。

从来没有人会去质疑他的这份能力。

因为能走到这一步,根本离不开刘永平的个人能力和经商运营的手段,更离不开他在烹饪和服务人才的选拔和培养方面,最关键的则是非常有眼光,不光是识人用人方面,对于美食圈的一些新动向,都有着非常敏锐的触觉。

经过这几次打交代,何捷对刘永平只有一个大写的服字。

鲁占龙更是不用多说,完全视刘永平为带头人。(本章完)

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一章