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葱爆羊肉
鲁菜
主料:羊里脊
辅料:大葱
调料:料酒,老抽,酱油,胡椒粉,香油,醋
前期准备:
羊肉片
羊里脊去掉筋膜,切成同样大小的薄片
葱
大葱去掉尾部,切滚刀块
腌制羊肉
羊肉片放到盆里加入料酒,老抽少许,酱油,胡椒粉,香油
下手抓均匀上劲
制作葱爆羊肉
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