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书名:食物营养圣经

作者:杨予轩

类别:都市言情

最新章节:食物营养圣经

最后更新:2023-05-19 14:24:31

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养生保健重要的是合理地摄取必要的营养,在满足口腹之欲的同时,取得养生保健的功效。所谓吃出健康或把吃出来的病吃回去,其基础就在于认识食物的营养成分,了解其维持并改善人体机能的营养价值。《中国饮食养生经》提供了全面的食物营养知识。 本书汇集了我们日常生活涉及到的所有食材,从各种谷物、蔬菜到饮料、调味品,所有出现在我们餐桌上的食品都囊括其中,是中国人食物的全谱系介绍。而每一种食物都介绍了它的营养成分,食疗价值,食用常识和健康的吃法。

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食物营养圣经最新章节

正文

河豚:味道鲜美的毒药

鱿鱼:滋阳养胃、补虚泽肤的海鲜

鳟鱼:高维生素与高蛋白含量的鱼种

鲸鱼:硕大无朋的鱼霸

黄花鱼:适宜于失眠、贫血、头晕、产后体虚症

鲨鱼:有“海上霸王”之称

糠虾:人类最后的动物蛋白质来源

乌贼鱼:补血养阴佳品

虾:补肾壮阳、养血固精的佳馔

螃蟹:补骨添髓、养筋活血的美味

章鱼:可治夜盲症的鱼

鱼子类:高胆固醇食品

海马(海龙):药用价值极高的高级补品

魁蛤:有治疗贫血功效

蛤蜊:有“天下第一鲜”之称

鲍鱼:被誉为“海味之冠”

牡蛎:益智海鲜

嵘螺:理想的减肥食品

蚬子:可治疗黄疸性肝炎的水产

文蛤:蛤中上品

干贝:有降低血脂功效

螺类:解酒热、清火眼、利大小肠的佳物

蚌类:明目解毒、养肝凉血

蛏子:滋阳除烦、清胃治痢

淡菜:有促进人体的新陈代谢

海参:高血压、冠心病患者的美食

海蜇:被视为“水中瑰宝”

甲鱼:治劳伤、壮阳气、大补阴之不足

乌龟:主治阴血不足、劳热骨蒸

第七章 蔬菜类食品

豆薯:生津止渴

莲藕:补中益气、消热散血的润品

马铃薯:高血压、心脏病人的重要食物

荸荠:宽肠通便、解毒散结的食品

慈姑:润肺止咳、通淋利尿的蔬菜

粉葛:健肌退热、延缓衰老的食品

百合:温肺止咳、补中益气的食疗佳品

何首乌:具有乌须发、益气血的功效

甜菜:北方制糖的主要原料

胡萝卜:胡萝卜素的重要来源

洋葱:防治都市流行病的重要蔬菜

大头菜:开胃消食的咸菜

薤白:散结定痛、理气宽胸

菊芋:消肿利水的食品

莴苣:能治失眠的蔬菜

香椿:有“助孕素”美称

茭白:具有解酒功效

竹笋:防治便秘的佳蔬

芦笋:西方被誉为十大名菜之一

莼菜:自古以来的珍蔬

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